正山小种以其独特的松烟味,走过了400多年的悠久历史 。从武夷山桐木关走向世界,从出口走向内销 。它既有辉煌也有萧条 。如今它又以金骏眉的热度成为世人眼中耀眼的红茶 。什么样的设备适合冲泡正山小种?相关介绍如下!
紫砂壶酿制正山小种的方法
说到冲泡正山小种具,很多人会选择紫砂壶作为第一反应 。与其他茶具相比,紫砂茶壶透气性好,用紫砂茶壶泡茶时不易使武夷山正山小种变味 。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,泡茶无异味 。紫砂壶使用已久,壶壁锈迹累累,空壶装满开水时,茶香浓郁 。这与紫砂壶具有一定的孔隙率有关,这是紫砂壶的独特品质 。因为这个特点,很多爱茶的人都会保留紫砂壶 。紫砂壶使用时间越长,壶身颜色越鲜艳,韵味越高雅 。
青花瓷酿制正山小种的方法
青花瓷历史悠久,青花瓷茶具也是用来冲泡正山小种的最佳选择 。青花瓷是一种釉下彩瓷,它以天然钴料为色料,用笔在瓷体上描绘装饰,聚拢透明釉,最后高温烧制而成 。釉下钴料在高温烧成后呈蓝色,传统上称为蓝白相间 。青花的魅力在于瓷器细腻干净,颜色洁白 。釉下彩的蓝色画作美丽碧绿,图案装饰典雅通俗 。青花瓷能使武夷山正山小种的汤色清澈,是泡红茶的最佳选择 。
汝瓷酿制正山小种的方法
用汝瓷茶具冲泡武夷山正山民族也很不错 。乳窑茶具是一种高档茶具 。好的茶具只有配上合适的茶,才能出一壶好茶 。汝瓷是宋代五大名瓷之一 。汝窑是名窑之首 。汝窑工匠以珍贵的玛瑙为釉料,制作出青天白日、玉面、蝉翼纹、珍稀晨星、芝麻钉釉的汝瓷,符合典型特征 。与武夷山正山小种比赛是一个值得选择的选择 。将冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯,在杯壁上形成美丽的光环 。因为红茶具有美容养颜的功效,而汝窑茶具因其珍贵的玛瑙釉而具有独特的色彩,所以用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱 。
用玻璃茶壶冲泡正山小种的方法
我们可以看到,在很多茶叶店,很多店主都会选择玻璃茶具来冲泡正山小种,尤其是高档的武夷山赛 。使用玻璃茶壶,很容易看到武夷山民族茶汤的颜色,使武夷山民族红茶之美得以充分展现 。冲泡正山小种红茶适用于玻璃茶壶和茶杯 。用玻璃茶杯,透明的玻璃材质可以直接看到冲泡过程,欣赏正山小种红茶的鲜红色;同时,由于玻璃无毛毛孔的特性,它不会吸收红茶特有的花果香味,这更有利于保持正山红茶原有的风味特点 。
正山红茶的冲泡方法
1.选择茶具 。冲泡用的是红茶壶和茶杯,杯子用的是白瓷杯或玻璃杯 。或其他大壶、大杯冲泡 。由于玻璃杯、大口瓷杯属于张口式,杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶 。
2.选择茶具,用开水盖在碗上,加入约5克茶叶,然后倒入开水(约90度),3-5分钟后再浇水 。
3.先闻其香,再看其色,再品其味 。中途加水 。一杯茶通常可以冲泡8-10次 。
总而言之,正山是一种很好的茶 。酿酒器具有严格的规定!
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