近年来，普洱茶越来越受到茶客的喜欢，那么在挑选普洱茶时应该注意哪些问题呢?下面就介绍一些简便易学的小方法 。挑选方法一，辨别新、老普洱茶 。新普洱茶是指刚制成的普洱茶，外观颜色较绿，有白毫，味道浓烈;老普洱茶是指已陈放较久的普洱茶，经过长时间的后发酵作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转为黄褐色 。闻茶叶香气普洱茶具有越陈越香的独特品质，但陈香与霉味是有很大区别的，通常保存不佳的普洱茶才会产生霉味，而有些商人为了掩盖其气味，会加入一些香花，如菊花等 。因此，若看到普洱茶中掺有菊花等，或闻起来有非茶花的花香，表示茶叶品质不纯正 。
【普洱茶 这样挑选】挑选方法二，试泡，观察茶汤颜色 。由于陈年普洱茶经过长时间的持续发酵，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆;而新的普洱茶的茶汤颜色则较浅 。但这一点只能作为参考，因为即使是新制的普洱茶，有的茶汤颜色也会很深，最好的方法还是试喝 。
挑选方法三，试喝 。这是买茶叶的一种较可靠的方法，因为一杯茶好不好，合不合口味，从试喝就可以完全知道了，一杯好普洱茶不会有霉味，更不会是一杯苦水 。新制的普洱茶有白毫，未经过陈化，会有苦涩味;普洱茶经陈化后，性温和，不刺激，因此味道较甘醇 。
学会这些方法，让自己挑选到更满意的茶叶 。
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