文章插图
鲣鱼高汤鲣鱼高汤 , 是一道日本菜肴 , 展示出日本人的饮食习惯 , 清淡、新鲜、天然、有营养 , 利用最简单 , 最廉价的食材烹饪出最美味的汤羹 , 深受大家的喜爱 。
材料:
清水1000ml , 干海带(或海带结)1、2片 , 木鱼花2大把
【鲣鱼高汤】做法:
1、锅中加入清水 , 放入擦干净的干海带或海带结;
2、中小火加热 , 至即将沸腾;
3、关火后加入木鱼花 , 不要盖锅盖 , 等待木鱼花全部自然沉在锅底;
4、过滤出海带和木鱼花不用 , 即可得到鲣鱼高汤 。
文章插图
文章插图
小贴士:
过滤时在漏勺上再放一层消毒的纱布 , 会过滤出更加清澈、纯净的鲣鱼高汤
相关文章推荐:
杀死癌细胞的小偏方 酒煮海带
推荐阅读
-
-
北青网|皮奥利:已经开始展望与尤文的比赛了,米兰一定要冲进欧战
-
-
的生产|中国南水北调集团有限公司成立 注册资本1500亿
-
冬瓜|到了中年后,为什么很多女人都“剪短发”?看这三点你就明白了
-
瑞丽市召开新冠肺炎疫情防控工作安排部署会:严防死守边境线,杜绝非法偷越国(边)境事件发生
-
-
-
-
-
-
IT之家|三星Galaxy Tab S7平板电脑屏幕尺寸多少 有两种大小
-
-
第一财经独家对话ESO荣誉天文学家巴德:“黑洞”获诺奖将推动天文观测设施投资
-
运势|郭晶晶祖孙三代被偶遇,豪门公爹帮忙带娃,她职场打扮似女强人
-
上观|新港新片区特殊支持政策落地 首批覆盖49项职业工种
-
隔离带■为什么很多人都不愿意走最左侧车道?老司机:被坑太多
-
姚明|真给姚明丢人,CBA再现重大漏判!球迷:近视1000度都看见踩线了
-
-