酥烤虾串 _酥烤虾串

串串控们有福了!这酥脆到底的烤虾如此惹味，看到就口水哗哗直下了。鲜美大虾十二枚，撒上了香草和黑胡椒，啊，满屋子香气诱人。虾子们中间穿插着西芹，好奇妙的组合啊！

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酥烤虾串
原料：鲜虾12只西芹1根柠檬1/3个面包屑120克蒜3瓣
调料：意大利综合香草1/2 茶匙(3克) 黑胡椒粉1/3茶匙(2克) 大蒜粉1/2茶匙(3克) 盐1茶匙(5克) 油1汤匙(15ml)
做法：

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1) 西芹洗净后斜切成4cm长的厚片，蒜切碎，鲜虾去除头和外壳，用刀从虾的背部片开1/2，去掉虾线不要。
2) 将切好的西芹，蒜碎和处理好的虾一同放入容器中，加入所有调料，挤上柠檬汁，腌10分钟左右。
3) 把面包屑倒入，用手使劲按压，使面包屑更好的包裹在虾上。然后依次将虾仁和西芹交替着串成串。
【酥烤虾串】4) 将虾串放入已刷了油的锡纸上，放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右。