多年前流行过 早起一杯盐开水 。不过,现在这已不是个好建议 。中国人每天吃的盐大概在 12克,已大大超标,是世卫组织推荐值的两倍左右 。不宜加盐,那就喝杯白开水吧?健康安全,可惜淡而无味 。如果早上能喝一杯香浓好茶,无疑是一大享受 。茶的成分中,咖啡因、儿茶素和茶多酚还能增加胃液分泌,促进消化道蠕动 。不过,也有人担心,空腹喝茶会不会伤胃?茶里的一些 刺激性 成分,会对胃有不好的影响吗?
还有人说,不同的茶,对胃的效果不同 。红茶、普洱等全发酵的茶比较 性温和,可以养胃 。绿茶、乌龙茶这些无发酵或者半发酵的茶则比较 性寒凉,不宜空腹喝,不宜多喝,因为 会伤胃。
恰好,被公认会 伤胃 的绿茶,也是被现代医学研究得最多的 。天然药物综合数据库 (Natural Medicines Comprehensive Databa
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