【论壶的收藏】人各有志,亦各有癖 。志者,抱负也;癖者,嗜好也,如斯而已 。杜甫有诗云:从来性癖耽佳句 。白乐天也说:人皆有一癖 。古人有爱兰、爱菊、爱梅、爱酒与爱茶者,今人则有爱集邮、爱火花、爱古钱、爱字画、爱陶瓷、爱古玩者,至于爱紫砂壶成癖者,往昔有项子京、吴骞、张叔未、李景康、张虹、储南强诸名士,当今则有唐云、亚明、冯其庸、罗桂林、许四海、唐国新、浪石、刘鸿禧、姚世英、富华、王一羽等名家,在台湾亦有众多爱好者及收藏家 。紫砂壶从品茗用具演变成文人雅士的欣赏玩器,成为收藏家竞求的珍稀玩物,使人不见则已,一见爱不释手;不集也罢,一集终身不休,自有其审美价值和经济价值,而其简练大方之形、淳朴典雅之色、安详恬淡之态,更为海内外各方人士所钟爱 。
如何评价、鉴定一件紫砂壶的优劣?古今中外许多收藏家心里都有自己的标准 。诉诸文字者,前人虽有片言只语,但系统理论却不多见 。因为各家自有各家言,标准出就不尽相同 。但能达成共识的,不外乎两个标准:一是艺术标准,二是功用标准 。
茗注莫妙于砂,壶之精者又莫过于阳羡 。(李渔《亲说》)这是明人李渔对紫砂壶的总评价 。
为什么宜兴的紫砂壶好?据汤宣武介绍,一方面,它是艺术品,形制优美,颜色古雅,可以直跻商彝周鼎之列而毫无惭色(张岱《梦忆》) 。另一方面,它又是实用品,用以沏茶,茶味特别清香:用以盛茶,不失原味 。明人文震亨《长物志》一书中说:茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气 。还有许次纾《茶疏》也说:以粗砂制之,正取砂无土气耳!紫砂壶还有一种特点,就是使用越久,器身色泽越发光润,沏出来的茶汁也越发醇郁芳馨 。《阳羡茗壶系》说:壶经用久,涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴 。在林古度《陶宝肖像歌》里也有久且色泽生光明的诗句 。这种既有艺术价值又有使用价值的特点,使紫砂壶的身价贵重如珩璜,甚至于超过珠宝 。
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