成都茶馆文化虽传承已久,可在现今年轻人中却不复盛行 。成都的很多茶馆,不再是吆五喝六打麻将斗地主的地儿了 。
但这八家足以各领风骚的成都茶馆,绝对可以让你舒舒服服的坐一下午 。现在有很多茶楼已不是想象中吆五喝六打麻将斗地主的地方了,茶馆照样可以喝出逼格 。
谧寻茶室
人均:65元
招牌:桑葚菊花冰白茶 牛蒡枸杞茶 玫瑰白牡丹
地址:笔帖式街81号博舍酒店内
你或许不知道,在繁华的太古里,竟然藏着一处静谧之地 。博舍旗下的谧寻茶室,正属于那种能让人一见倾心的地方 。由英国著名设计师事务所MAKE操刀,展现出浓郁的东方美学风格 。从古代中药铺吸取的灵感,茶室内多道墙呈献中药百子柜外观,墙面上整齐排列的抽屉刻有天麻、灵芝等各色药材名,营造出浓厚的养生氛围,与按照中医养生原理精心挑选的多种茗茶,相得益彰 。推荐这儿的中式下午茶套餐,清香四溢的中式茗茶和甜而不腻的手工糕点,让“下午茶”三个字从此增添了东方美学的诗情画意 。从景德镇匠人手中定制的全套手工陶瓷茶具及餐具,每一件器物都与茶室独特的气质相互呼应 。手持或细腻或粗粝的茶具,细品或清雅或醇厚的茗茶,置身沧桑的树荫之下,的确是一种愉悦的感官体验 。
拂尘茶舍
人均:60元
招牌:普洱 花茶
地址:神仙树南路53号附109
神仙树的私家别墅“清华坊”,叩开拂尘的木门,拾阶而上,就来到一楼大厅,台下是二小接待客人的地方,台上则是茶品茶礼的展示区;二楼有3个包间,风格不一 。三楼是工作室,不对外开放 。拂尘最棒的地方莫过于户外庭院,颇有苏式园林即视感 。开满花的樱桃树,一年四季皆景 。关于茶,老板二小坦言自己不做商业茶,都是和他的合作伙伴亲自奔赴深山,包下无人打理的古茶树,精心呵护制作而成 。譬如现阶段推出的普洱生茶,全部采用树龄在500年以上的古树料,只取头春第一拨叶子 。二小天生能侃,不少女客人都冲着听他摆玄龙门阵去的 。加上他老婆寞小黑又是网上很火的占星师,他俩打造的拂尘,便有了独一无二的气质 。
金楼阁
人均:35元
招牌:贡茶 清甜芒果青茶
地址:贝森北路1号
“金楼阁”三个字很容易让人联想到一家琴瑟笙箫、唐风宋韵的茶寮,但当你身临其境,你会发现这里就是一家以茶替代咖啡的LOFT风格的咖啡馆 。简约而现代的装置让它看上去有些高大上,暖色调的木质桌椅和绿物又让它有了人间的温度 。这里和传统意义上的茶社显然是两个极端,如果说传统的茶社是闲云野鹤,这里便是城市花园 。对追求时髦生活方式的人来说,金楼阁是将饮茶和享受都市生活结合起来的忙里偷闲的好去处 。除名目繁多的传统茶类,还有适合年轻人的特调茶饮、西式点心,以供不同人群对号入座 。
和境茶社
人均:39元
招牌:定制高海拔兰香甘露 凤凰单枞 陈年普洱
地址:下同仁路30号附8号 通惠门路3号
你一定觉得奇怪,同一家茶社,干嘛要把两个店铺开设得这么近?一家在下同仁路,另一家,在街对面的小区里 。如果你两家店都去坐一坐,就会发现原因:临街的老店空间偏狭小、偏私密,店里不仅供茶客喝茶,还贩售合香;街对面小区里那家,空间四平八稳,十分开阔,各路茶客按部就班,饮茶谈天,好不惬意 。有茶、有香、还有来自景德镇和台湾的茶具,和境茶社把茶文化烹得原汁原味 。同时,和平时在街上看到的老茶馆不同,店内环境又不像是青砖黑瓦的茶寮,反倒有点东洋的简约做派,不太热闹,让人觉得安心 。最有趣的是,本以为在这样一家颇有逼格的茶社饮茶,茶艺师会表演繁琐的功夫茶,没想到这里并不拘泥于形式,反而将重心放在一些细微但十分合理的地方 。
陈锦茶铺
人均:30元招牌:福鼎白茶地址:天府一街899号铁像寺水街临河而建的陈锦茶铺,保留着过往的川西民居风格 。铁像寺里有多种果树,茶铺外的梨花正繁花锦簇 。最抢眼的是那曲径通幽的游廊,和一方绿树掩映的仿古戏台,据说遇上节假日,变脸吐火轮番上演 。若逢明媚午后,晒太阳的成都人则倾巢出动,坝坝头原本空落落的上千张竹椅,顿时座无虚席 。由此便知“成都人每年喝的茶可以装满7个西湖”的传言不假 。不过还是日常时光最好,躲在几棵参天香樟树下,惬意地喝着盖碗茶,或是专注的斗地主,或是嗑瓜子闲聊,闭着眼睛还可以舒舒服服享受一盘掏耳朵 。恍惚间,空气中似乎仍是老成都老茶馆的气息 。
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