【政和工夫红茶的泡法怎么冲泡政和工夫红茶】政和功夫红茶是我国特有的红茶的品种 。政和工夫红茶的原料非常细嫩,而且做工很精细 ， 外形也非常地紧直,而且匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色,叶底红艳明亮,这些都是其形质兼优的品质特征 。而好的茶叶自然也需要好的冲泡方法 ， 那么 ， 政和工夫红茶怎么泡才能将其中的韵味都冲泡出来呢?
以下就是政和工夫红茶的泡法 。
冲泡政和工夫红茶的时候 ， 可以先将新鲜的冷水放入到水壶之中等着煮沸 。等到水沸腾了 ， 就将滚烫的开水倒入到茶壶以及茶具之中 ， 以渐歇的方式温壶及温杯 ， 避免水温变化太大 。要知道 ， 茶壶的造型一般都是矮胖的圆壶身 ， 如此就可以让茶叶在冲泡的时候 ， 完全地伸展及舞动的空间 。
接着就是投茶 ， 将红茶的茶叶放入到茶壶之中 ， 当然关于投茶量 ， 这就要根据当时的人数来定了 。太多的茶叶会显得比较浓 ， 如果太少的话 ， 又无法冲泡出味道 。
接着就将沸腾的水注入茶壶之中泡茶 ， 这里在沸水的使用上 ， 我们选择开始沸腾之后约30秒的时间的水 。此时你会发现 ， 水花将形成一个像是一元硬币大小的圆形 ， 如此就可冲泡政和工夫红茶了 。
等到一壶红茶冲泡好之后 ， 可以将壶内的茶汤倒入到茶杯之中 ， 接着就可以品茗 。如果人比较多的话 ， 可以将茶汤倒入公道杯里面 ， 然后再分到各个品茗杯里 ， 大家一起品茗 。
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