【茶文化源流之饮茶风气】饮茶之风与晋代清谈家有很大的关系 。
魏晋以来 ， 天下骚乱 ， 文人无以匡世 ， 渐兴清谈之风 。到东晋 ， 南朝又偏安一隅 ， 江南的富庶使士人得到暂时的满足 ， 爱声色歌舞 ， 终日流连于青山秀水之间 ， 清谈之风继续发展 ， 以致出现许多清谈家 ， 这些人终日高谈阔论 ， 必有助兴之物 ， 于是多饮宴之风 。所以 ， 最初的清谈家多酒徒 。竹林七贤之类 ， 如阮籍、刘伶等 ， 皆为我国历史上著名的好酒之人 。后来 ， 清谈之风渐渐发展到一般文人 ， 对这些人来说 ， 整天与酒肉打交道 ， 一来经济条件有限 ， 二来也觉得不雅 。况且 ， 能豪饮终日而不醉的毕竟是少数 。酒能使人兴奋 ， 但醉了便会举止失措 ， 胡言乱语 。而茶 ， 则可竞日长饮而始终清醒 ， 于是清谈家们从好酒转向好茶 。所以 ， 后期的清谈家出现许多茶人 ， 以茶助清谈之兴 。《世说新语》载：清谈家千漾好饮茶 ， 每有客至必以茶待客 ， 有的士大夫以为苦 ， 每欲往王漾家去便云：“今日有水厄 。把饮茶看作遭受水灾之苦 。后来 ， “水厄二字便成为南方茶人常用的戏语 。粱武帝之子萧正德降魏 ， 魏人元义欲为其设茶 ， 先问：“卿于水厄多少?’’是说你能喝多少茶 。谁想 ， 萧正德不懂茶 ， 便说： “下官虽生在水乡 ， 却并未遭受过什么水灾之难 。’’引起周围人一阵大笑 。比事见于《洛阳伽蓝记》 。当时 ， 魏定都洛阳 ， 为奖励南人归魏 ， 于洛阳城南伊洛二水之滨设归正里 ， 又称“吴人里 。于是 ， 南方的饮茶之风也传到中州之地 。有位叫刘镐的人效仿南人饮茶风气 ， 专习茗饮 。彭城人王勰对他说： “卿好苍头之厄 ， 是逐臭之夫效颦之妇也 。说他是附庸风雅 ， 东施效颦 。洛阳伽蓝记》说 ， 自此朝贵虽设茗茶而众人皆不复食 。可见当时的饮茶之风仍是南方文人的好尚 ， 北朝尚未形成习惯 。
今人邓子琴先生著《中国风俗史》 ， 把魏晋清谈之风分为四个时期 ， 认为前两个时期的清谈家多好饮酒 ， 而第第四时期的清谈家多以饮茶为助谈的手段 ， 故认为“如王衍之终日清谈 ， 必与水浆有关 ， 中国饮茶之嗜好 ， 亦当盛于此时 ， 而清谈家当尤倡之’’ 。这种推断与我们所看到的文献材料恰好一致 。
如果说陆纳、桓温以茶待客是为表示节俭 ， 只不过摆摆样子 ， 而清谈家们终日饮茶则更容易培养出真正的茶人 。他们对于茶的好处会体会更多 。在清谈家那里 ， 饮茶已经被当作精神现象来对待 。
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