中国茶文化与一般意义上的文化门类不同 ， 它有自己鲜明的特点：
第一 ， 它不是单纯的物质文化 ， 也不是单纯的精神文化 ， 而是二者巧妙昀结合 。比如 ， 中国人讲“天人合一’’、“五行相生相克 。这种高深的道理 ， 在哲学家那里 ， 是靠纯粹的思辩 ， 在道家而言 ， 要通过练功、静坐中用头脑的“意念来体会 。但到茶圣陆羽那里 ， 却是用一只风炉 ， 一只茶釜 。不仅在炉上筑了代表水、火、风的坎(三)、离(三)、巽(三)八卦图样 ， 而且通过炉中的火 ， 地下的风 ， 釜中的水 ， 和整个煮茶过程让你感受五行相生、相互协调的道理 。并细致地观察茶在烹煮过程中的微妙变化 ， 通过那饽沫的形状 ， 茶与水的交溶 ， 以及茶的波滚浪涌与升华蒸腾 ， 体会天地宇宙的自然变化和那神奇的造化之功 。又如 ， 文学家、政治家 ， 是通过读书、作诗、思想斗争来增进自己的修养 ， 而茶人们则要求在饮茶过程中 ， 通过茶对精神的作用 ， 求得内心的沉静 。即使在民间 ， 亲朋至 ， 献上一杯好茶 ， 也比说无数恭维的话语更显得真诚 。所以 ， 中国茶文化 ， 是以物质为媒介来达到精神目的 。
第二 ， 中国茶文化是一定社会条件下的产物 ， 又随着历史发展不断变化着内容 ， 它是一门不断发展的科学 。两晋南北朝时 ， 茶人把这种文化当作对抗奢靡之风的手段 ， 以茶养廉 。盛唐之世 ， 朝廷科举送茶叫作“麒麟草 ， 用以助文兴 ， 发文思 。宋代城市市民阶层进一步兴起 ， 又出现反映市民精神的币民茶文化 。明清封建制度走向衰落 ， 文人士夫夫的茶风也走向狭小的茶寮、书室 。而当封建社会彻底瓦解之后 ， 中国茶文化又广泛走向民间 ， 走向人民大众之中 。因此 ， 中国茶文化研究不应该是简单的“翻古董 ， 而应该在吸取传统茶文化精华的基础上推陈出新 ， 不断有所创造 。
近年来 ， 无论大陆、台湾或海外华人 ， 茶事频兴 ， 这是好兆头 。中国茶文化应该与时代的脉搏、世界的潮流相合相应 ， 使老树开出新花 。这才符合这门学科固有的特征 。
由于中国茶文化的特殊内容 ， 决定了它特殊的研究方法 。
茶文化是典型的物质文明与精神文明相结的产物 。现在人们爱谈“边缘科学 ， 是说一些新型学科常常是不同门类科学的结合 ， 或各学科之间相互搭界 。茶文化学还不仅是“搭界问题 ， 而且使许多看来相距很远的学问真正交融为一体 。中国历史文化的重要特点之一 ， 是强调物质与精神的统一 。但儒学发展到后来 ， 过份强调伦理、道德 ， 对人和自然的客观属性经常忽略 。而近代西方科学又更造成精神与物质的分离或对立 。研究中国茶文化学或许可以使我们得到一些启示 ， 使我们能正确地理解人与自然、物质与精神的关系 。因此 ， 在研究方法上 ， 既不能离开茶的物态形式 ， 又不能仅仅停留在物态之中 ， 而要经常注意在茶的使用过程中所产生的精神作用 。唐代自陆羽著《茶经》开始 ， 为后人提供了很好的范例 。他在这部著作中 ， 不仅从自然现象方面讲茶之源、之出、之造、之具 ， 而且总结了历史上的茶事活动和文化现象 ， 在谈茶的生长、烹煮时又溶进辩证思维 ， 提出许多哲理 。故唐人关于茶的学术论著多效其法 ， 注重饮茶之道 。卢仝描写饮茶的诗句 ， 曾生动地叙述茶对人体发生作用后 ， 人在精神上的不断升华和微妙的变化 。著名宦官刘贞亮总结茶的“十德 ， 既包括养生、健身的功能 ， 又特别强调“以茶可雅志 ， “以茶可修身’’ ， “以茶可交友等;惭申力量和社会功能 。所以 ， 中国历史上许多茶学著作 ， 尤其是关于饮茶的著述 ， 既给我们许多具体知识 ， 又可以看作进行思想修养的教材 。但它不是理学家空洞说教的 ， 而是通过优美的茶艺 ， 茶人的心得给你讦多启发 。研究中国茶文化 ， 首先要继承这种优良传统 ， 要从物质与精神的结合上多下功夫 ， 要从多学科的结合中去研究 。
推荐阅读
- 中国茶文化如何理解
- 秘境临沧里的茶文化
- 汉魏两晋南北朝――茶文化的酝酿
- 天人合之茶道与瑜伽
- 石生国际茶城开启茶文化体验周
- 闽南茶文化的精华介绍
- 中国茶文化形成的自然条件
- 中国四大茶道文化系列之,岭南茶道文化
- 重组自己的信念模式 改变命运的方法
- 美国拒签中国留学生 美研签证拒签案例