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中国茶文化如何理解( 二 )

茶知识


茶道“和谐精神是茶文化的深刻内涵，从茶文化的外载形式看，“茶为国饮就是一种最恰当的表述和实践活动 。为了实现这个理念，我们就要又好又快发展茶叶经济，使得有更广范围、更多数量不同肤色的人类，都能享用和品味 。
茶文化促进茶叶经济的快速发展
我国历史悠久的“茶文化，为“茶为国饮奠定了经济发展的历史基础;而现今“茶文化促进了我国茶叶经济的快速发展 。同时在满足人民生活消费需求、打造优秀文化旅游云产业方面，亦是一种客观实在的不可缺少的市场经济趋势 。
【中国茶文化如何理解】
“茶为国饮与社会经济发展的关系
当前，社会经济的发展对茶文化的产业需求，正在不断趋向成熟。这种关系的表现特征，即是以“茶文化为媒介，形成茶栽培、制茶工艺开发、茶饮、茶礼、茶仪、茶会等多种茶经济产业链，不断扩大中外市场占用额，不断提升品牌，拓展规模，在所在地已备具了相当的经济实力，推动了当地社会经济的发展 。
以“中国白茶之乡的安吉为例 。安吉不仅是名副其实的竹乡，而且也是闻名遐迩的茶乡 。当地通过发现和推广白茶，带动了经济发展，并形成了一个产业规模 。白茶，原生长于天目山北麓海拔800米以上的高山之颠，仅此一丛野生 。相传树龄已逾数百年 。上世纪70年代末，经安吉茶叶科技人员发现后潜心研究，终获无性繁殖成功 。到2008年止，白茶己发展到5万亩，形成白茶生产产业化和规模化，白茶已成为安吉农业产业化经营中一大新兴的支柱产业 。
与此同时，为了弘扬茶文化，使安吉白茶发扬光大，安吉县已连续举办了多届“中国安吉白茶节，节庆活动欢快明朗，富有茶乡韵味，进行茶艺表演，白茶仙子评选，白茶主题公园游园、白茶街开街和白茶村揭碑仪式 。该县的白茶产业经济仍呈上升态势 。这足以证明：一个新颖的白茶产业，牵动了一个成熟的产业基础，其渗透力是无限的，经济回报也是无限的 。
“茶为国饮促进人民生活消费理念的时尚化
目前，人民生活消费指数不断提高，生活需求量逐步上升，对茶文化的消费需求，在不同层次的消费人群中，呈现了不同的消费特征 。细分这种市场，可概括为普通消费型、美容消费型、休闲消费型，社交消费型、保健消费型、学术消费型及外交消费型等 。鉴于多种消费关系，就为我们拥有各种经济成份的茶饮经营者，拓展了施展才艺的空间，为经营构筑了各种不同的市场模式;为我们精心经营，也提供了丰富的创造力 。
“茶为国饮促进优秀文化旅游大都市的国际化
当前，我国各地正在建设文化经济大省、城市正在打造优秀旅游文化国际化大都市两张名片 。目前茶叶经济的发展、促进了茶文化的提高，茶经济的发展，也同时促进了茶旅游业兴起和发展 。由于中内外交流的频繁进行，内外部市埸环境条件的变化，由此更多地吸引了不同的消费群，从而引起新的消费形式的变革，或应运而生 。当前，正在各大城市盛行的早中午茶和下午茶，正是“分时消费 和“茶餐结合的一种典型形式 。本文内容由fjteaw.cn网络收集整理 。
弘扬茶文化、发展茶经济的思考
要充分树立挖掘中国“茶文化的历史渊源，提炼中国“茶文化 精神核心理念的观点，用来指导构筑社会主义和谐社会体系，加快茶叶经济发展，显示“茶为国饮重大现实意义 。普及倡导“茶为国饮重大现实意义的宣传，推进这一战略目标在茶叶经济发展中的实现 。
树立倡导 “茶为国饮发展茶业经济理念，解放思想，转变单一经营观念，探索和创建茶餐结合、分时消费等多种经营模式，满足中外市埸需求 。
编制 “茶为国饮、拓展茶叶经济的发展战略规划和分期实施年度计划方案 。将发展战略规划和年度计划，列入当年或规划期同级政府财政预算，并确保实施 。
建立全国优质名茶开发基金 。重点扶持和鼓励名茶生产基地，进一步发展优质名茶生产，为发展茶饮业，提供源源不断的高质、优价、绿色环保的茶品 。
树立品牌理念，培育精品，定期举办“茶文化交流会，弘扬中国名茶的特定理念，探讨经营模式，交流经营经验 。
定期举办“茶文化论坛，宣弘学术观点探讨、产业发展研究等宣传和弘扬中国“茶文化精神，交流茶经济、茶文化的经验，并作为中外“茶文化交流的“桥梁 。


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