食疗食补|多吃海带能保护血管吗？海带怎么吃才有效
【食疗食补|多吃海带能保护血管吗？海带怎么吃才有效】
人体内胆固醇堆积过多容易堵塞血管 ， 诱发心血管病的发生 ， 所以我们在日常生活中应该多注意调理 ， 适量的运动 ， 合理的饮食都是必不可少的 。 平时饮食应该注意清淡一些 ， 多吃对血管健康有帮助的食物 ， 例如海带 。 海带中不仅含有丰富的维生素和矿物质 ， 并且还含有不饱和脂肪酸以及膳食纤维 ， 不饱和脂肪酸和膳食纤维可以清除血管壁上的胆固醇 ， 同时还可以改善血管壁的弹性 ， 特别对三高人群来说 ， 海带很适合吃 。 经常吃海带 ， 对于心血管疾病有一定的防治效果 。
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海带的食用方法：
1、海带炖黑豆
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材料：海带 ， 黑豆 ， 瘦猪肉 ， 姜 ， 葱 ， 盐 。
做法 ：黑豆洗净后用清水浸泡 ， 瘦猪肉洗净切成小块备用 ， 海带泡发后洗净切细丝备用 。准备一个汤锅 ， 将处理好的猪肉块、黑豆以及海带一起放入锅中 ， 加入适量的清水、生姜、大葱、料酒 ， 先用大火煮开 ， 用勺子将表面的杂质以及浮沫舀出来；然后转成小火慢炖至猪肉以及黑豆熟烂之后 ， 加入少许的食盐进行调味就可以了 。
2、虾仁海带汤
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材料：虾仁、海带、洋葱、香油、高汤
做法：海带泡发洗净后切成1厘米大小；虾仁和洋葱洗净后剁碎 。 在平底锅中放入少许香油 ， 入海带、虾仁、洋葱先炒一下 ， 再加入高汤煮沸 。 出锅前放入适量食盐调味即可 。
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