如何区分真假金骏眉形 色 香鉴别

真假
区别方法
1.观外形: 正宗的金骏眉条索匀称紧结 , 茶芽条索、黑色居多 , 带点金黄色 , 绒毛较少 。外山金骏眉茶干颜色大多金黄 , 绒毛多 , 黑多黄少 , 黑色的条索中夹杂金黄的其他条索 , 给人感觉是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合制作而成的 。
【如何区分真假金骏眉形 色 香鉴别】2.冲泡方法: 将水加热到沸腾 , 冲泡金骏眉可以分别出真假金骏眉 。正宗的金骏眉海拔告 , 生长周期较慢使得金骏眉茶叶耐高温、耐冲泡 。正宗金骏眉可维持冲泡12泡以上 , 品质稳定 , 汤色香气持久 。外山金骏眉则颜色变化很大 , 在两三泡以后慢慢失去香气与水的厚度 。
3.观汤色: 正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色大体为金黄色 , 晶莹剔透 , 清澈度高 。外山的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑 , 接近普通正山小种的颜色 , 并且不稳定 , 汤色变化差异很大 。金骏眉的正确冲泡方式
4.闻茶香: 正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型 , 持续悠远 。外山的金骏眉多为纯薯香或火工香 , 有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存 。
形状:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实; 叶底:呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色;
色泽:金、黄、黑相间 , 色润滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久;
香气:复合型花果香、蜜香、高山韵香明显; 汤色:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈;


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