正山小种红茶 酿成了场战争( 二 )


不过 , 红茶给中国带来的灾难也是空前的 , 从17世纪开始 , 中国的红茶源源不断地运往欧洲 。英国工业革命后 , 大量的工业品需要寻找市场 , 而中国的茶叶、丝绸和瓷器出口到欧洲之后换取了大量白银 , 而英国生产的工业品运到中国之后却大量滞销 , 造成巨大的贸易逆差 。
在巨大利益的驱使之下 , 英国商人将大量鸦片走私输入中国 , 鸦片运到中国之后 , 严重地影响到中国民众的身心健康 , 导致吏治腐败、白银外流 , 政府财政收入短绌 。
英国的鸦片商人从这种血腥的利润中获得巨额利润 , 鸦片输入量与日俱增 , 由道光即位之初的每年四千余箱 , 到了道光十八年 , 鸦片的输入量已猛增到四万零二百箱 。
由于鸦片的泛滥 , 才有了林则徐的禁烟运动和“虎门销烟 , 后来 , 由此引发了一场战争 , 这场“鸦片战争给中国人民造成了无穷的灾难 。
抛开历史上的陈年往事 , 我们开始喝第二款红茶 。这一款茶没有烟熏味 , 所以被称为“红甘露 , 有了刚才那种烟熏味的强烈对照 , 感觉有张爱玲在小说中所说的那种“柳绿配桃红的参差对照 。
第三款茶也是非常不错的好茶 , 它来自2005年 , 经过四年岁月的沉淀 , 这款茶的条索紧结纤瘦 , 色泽乌润;汤色明亮、色泽红润 , 并且茶气很浓 , 仿佛是一位退尽了人间烟火气的修行者 , 身心宁静 。
茶汤入口后 , 松烟味道已经渐行渐远 , 桂圆般的香气却非常浓郁 , 不但香而且回甘很快 , 茶汤通过口腔的时候留下了丝丝缕缕的清爽回忆 。
这次茶会的最后一道茶是本次品茗的巅峰金骏眉 , 金是象征着它是正山小种中的极品 , 有一层淡淡绒毛的黄芽尖 , “骏字来源于制茶师傅梁骏德名字中的一个字 , “眉字说的是它的条形好像人的眉毛 。在传递的过程中 , 我又一次看到了金骏眉 , 第一次喝的时候是在过国庆节的时候 , 在西山诸子街的朋友家阳台上赏月 , 相隔一个月 , 第二次喝到金骏眉 , 有一种说不出的亲切 。
冲泡之后 , 又一次品尝到了“金骏眉 , 入口茶味浓郁 , 香气悠长 , 滋味醇厚 , 金骏眉与其他几款正山小种略有不同的是它的鲜爽和清香 。
饮茶至此 , 红茶温文尔雅已经尽情地展现出来 , 我们中国人崇尚的是人与自然的和谐 , 也许种思想已经尽在茶中了吧 。
【正山小种红茶 酿成了场战争】


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