老班章是什么？ _茶知识

在茶行业中，老班章绝对是一个响当当的名字，即便是刚入行的新人，多少也都听过或接触过老班章，其影响力之大可见一斑。尤其是对于喜欢普洱茶的朋友来说，老班章更是一种王者的存在。那么，老班章到底是什么呢？

文章插图
老班章是什么？老班章：既是地名，也是茶名。
老班章，是云南省南部的一个小山村。
老班章普洱茶产区的山头名称，“红酒论酒庄，普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个村寨所产的云南普洱茶，老班章也叫班章老寨。

文章插图
在地理位置上，老班章位于云南省南部的西双版纳傣族自治州，在行政区划上归勐海县布朗族山布朗族乡管辖。这里距离勐海县约60公里，平均海拔约1700米。“班章”二字为汉语音译而来，原为傣语“巴渣”，为“一条鱼”的意思。老班章有百余户村民，世代以狩猎耕种为生，上世纪80年代时老班章人还过着刀耕火种的日子。后来，随着公路的修建、电力的开通，老班章人结束了与世隔绝的历史，生活也变得越来越好。
提到老班章，就不得不提老班章茶。其实，早在老班章建寨之前，这片土地上就已出现了成片的大茶树种植，有的树龄已超过百年，据说是布朗族先民所种，后来老班章的先祖哈尼人到来后，布朗族就慷慨的搬走了，同时也将这片古茶园留给了哈尼族。
老班章古茶树得以在此生长和繁衍，其实和这里优越的自然条件是分不开的，老班章气候温暖湿润，年降水量1300多毫米，日照充足，云雾大，这些都为古茶树的生长提供了得天独厚的条件。

文章插图
【老班章是什么？】据统计，老班章村和新班章村现有茶园合计5000余亩。由于地理位置偏僻，这里自古以来就保持着原生态的自然环境，没有遭到人为的破坏。老班章人对古茶树也极为重视，一直沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风采摘鲜叶，这些都为老班章茶的品质打下了良好的基础。
2003年后，随着普洱茶崛起，老班章古茶树潜力得以发掘，价格也一路飙升。老班章茶叶大肥厚，内含物质丰富，茶多酚、氨基酸、茶多糖等含量都非常高，是制作普洱茶的上等原料。
班章普洱茶的特点：
1、标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。
2、有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
3、香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
4、苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。老班章是普洱中的霸王。

文章插图
老班章普洱茶老班章”号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是老班章是标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。
老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润，而且时间会很长，如果没有吃什么刺激性食物，这种甘润感会持续几个小时。
老班章长于山野，树龄久远，故而老班章的茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。老班章叶底应该比较整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的叶底黄绿色。