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详解银骏眉简介

茶知识

银骏眉是武夷山正山小种红茶的一种,中国乃至世界的顶级红茶,银骏眉与金骏眉首创于2005年,根据茶叶的品质及茶青采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉.
顶级正山小种红茶采用芽尖制作,根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为:银骏眉是一芽一叶制作的正山小种红茶,而比银骏眉更高端的金骏眉则是全部由芽尖制作而成的.小赤甘为一芽两叶,叶未开张的茶青所制,叶开张所制的是大赤甘.银骏眉(Yinjunmei)是一芽一叶制作的正山小种红茶,与金骏眉差别不大,都是中国的高端红茶,仅是制作原料有所差别,价格略低于全芽尖的金骏眉.
【详解银骏眉简介】银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山正山小种《原产地保护标记管理规定》正山小种的原产地(其中以武夷山桐木关为最佳),海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽,一芽一叶.银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,稍显黄毫之色.银骏眉精心选取原料,以正山小种传统手工工艺进行制作,不过筛,所以条形保持完好.银骏眉汤色金黄清澈,香气独特,清高持久,是一种花香与果香混合的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长.
国家工商总局商标局通过了福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司(lapsang)申请金骏眉商标和银骏眉注册商标的审定,并于今年2月20日发布了公告.福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司申请金骏眉和银骏眉获得通过,引发武夷山茶业业界担忧,普遍赞同与政府共管"金骏眉"和"银骏眉"商标,让桐木关的茶人都享受品牌带来的利益.
对此,正山茶业有限公司发表关于"金骏眉"和"银骏眉"商标的郑重声明,商标注册成功后不会独享专有权来垄断市场,无偿授权给符合条件的茶叶加工厂家或个人使用,本公司将在武夷山市人民政府及省市相关部门的指导和监督下,促进福建红茶市场尤其是“金骏眉”红茶市场的持续、健康发展,将“金骏眉”红茶商标授权给符合生产技术要求的厂家,绝对不会搞“金骏眉”商标的权利垄断.与天下茶人共同为福建红茶事业的健康持续发展做出自己的贡献.


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