江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

英德红茶好喝吗 英红九号金毫品鉴

茶知识

怡品茗英红九号金毫是英德红茶中的精品 ， 在2011年中国(广州)国际秋季茶博会上 ， 怡品茗“英红九号金毫”就一举获得金奖 ， 2013年更获得了广东省名优茶质量评选竞赛特等金奖 。面对获得如此多荣耀的茶 ， 小编品饮的冲动也多了一分 。所以 ， 今天打算就揭开它庐山“真面目” ， 对这款茶从包装、干茶和内在品质进行一个全面品鉴 。
英红九号金毫 ， 采用的是金罐装 ， 金色外包装颜色鲜艳、张扬 ， 显得比较大气与高贵 。内置采用铝箔纸包装 ， 密闭性能极好 ， 便于存放、保管 。
干茶品鉴
称取5g的干茶之后 ， 将干茶放在茶荷中方便观赏 。怡品茗英红九号金毫 ， 条索匀整且纤细修长 ， 色泽油润 ， 金毫显露 ， 同时带着浓郁的焦糖香 。
内质品鉴
第1泡 ， 7S出汤
茶汤颜色橙红 ， 细闻有高火味 ， 滋味醇厚 ， 带着点香甜 。叶底在这个时候已经稍微舒展 。
第2泡 ， 7S出汤
汤色橙红 ， 品饮起来味道很醇厚 ， 两腮能够感受到略微的酸味 。叶底颜色红褐泛黄 ， 这个时候的叶底较上一泡对比 ， 已经逐渐舒展开 。
第3泡 ， 7S出汤
这一泡的茶汤颜色与第2泡相比 ， 颜色稍微变浅了一些 ， 但仍以橙红为主 。滋味甜醇 ， 喉咙丝丝清凉感 。
【英德红茶好喝吗 英红九号金毫品鉴】第4泡 ， 10S出汤
这一泡茶甜香浓郁 ， 初入口之时很顺滑 ， 茶汤滋味也非常甜醇;叶底已经完全舒展开 ， 芽头纤细 。
第5泡 ， 10S出汤
茶香气有些平淡 ， 但饮后回味比较绵长 。
第6泡 ， 15S出汤
这是最后一泡 ， 出汤时间为15S ， 这个时候的茶汤与上一泡相比 ， 叶底颜色无变化 ， 红褐且均匀 。
将叶底放于叶底盘观赏 ， 茶叶以芽头为主 ， 芽头也很嫩 ， 梗也是比较少的 。芽头纤细 ， 能够明显看到茶叶上的毫毛 ， 叶底颜色红褐均匀 ， 这说明发酵很均匀 。
英红九号金毫 ， 在泡的整个过程中香气是比较淡雅的 ， 茶汤滋味是甜醇 。在饮过之后细细体会 ， 能够感觉到喉咙内有丝丝的清凉感 ， 有点像薄荷的味道;到后续 ， 茶汤的滋味越来越柔和 ， 回味绵长 ， 极为舒服 。怡品茗这一款茶无论是外包装还是内在品质 ， 都是可圈可点的 ， 所以获得那么多的奖项 ， 也不足为怪了 。


    推荐阅读


    上一篇：红茶过期不要再喝了，不要舍不得

    下一篇：湖红工夫的保存办法是什么？