说起台湾茶叶，很多人都会想起冻顶乌龙茶、东方美人茶，不过知道日月潭红茶么?日月潭红茶是亚洲地区著名的红茶精品之一，是台湾当地历史悠久的红茶特产，到台湾去，可不要忘记日月潭红茶 。
在1920年时候，台湾引进印度阿萨姆的红茶试种，发现日月潭地区的气候环境非常的时候阿萨姆种生长 。试种的成效非常优秀，所制成的红茶在各地茶会皆得到了相当高的评价 。在民国67年，由当时的南投县县长刘裕猷先生命名为“日月潭红茶” 。
日月潭红茶就像所有的红茶一样，是属全发酵茶，它是由大叶种制成的红茶，是亚洲地区著名的红茶精品之一 。日月潭红茶的水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚 。在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成 。
种植日月潭红茶的茶区环境清幽，是难得的不受污染的涩水地区，已经有种植84年的历史了 。日月潭红茶的特色主要是其在干净、清爽、号无污染、吸取山林秀气及日月精华才能够孕育而成 。在日月潭，日夜之间的温差较大，因其云雾缭绕，空气清新，几乎是完全不受污染的优质产地 。在这样的地方产出的红茶品质汤色纯正红艳、香气高昂清扬，滋味独特醇厚，实属为全世界最高品质的红茶之一 。
日月潭红茶富含多种营养物质，比如核黄素、叶酸、胡萝卜素、蛋白质、微量元素、矿物质等等 。所以常饮红茶，那么茶中的咖啡碱与芳香物质联合作用，能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并且抑制肾小管对水的再加收，就能促成尿量增加 。如此就有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多盐分、有害物质等等 。
此外，红茶还能养胃、杀菌消炎、解毒等，还具有降血压、降血糖、延缓衰老、减肥等等功效 。
【台湾日月潭红茶 日月潭红茶有什么功效】总之常饮红茶是非常养生的，而日月潭红茶作为红茶的精品之一更是不能不试一试的 。有到台湾旅游的朋友，更不要忘记带一点日月潭红茶来 。
推荐阅读
- 揭秘乌龙茶茶树品种制作的武夷山正山小种红茶
- 印度红茶,源于正山小种红茶 区别于正山小种红茶
- 红碎茶的特性 怎么样的红碎茶才算是品质上乘的红茶
- 桐木关正山小种红茶夏茶的加工过程解析
- 九曲红梅是什么茶 九曲红梅红茶的历史介绍和特点
- 桐木关正山小种红茶在加工过程中的变化
- 正山小种红茶价格多少钱斤 哪里可以买到正宗的正山小种
- 正山小种加工流程桐木关正山小种红茶初制加工技术
- 介绍几种简单储存正山小种红茶的方法
- 正山小种红茶贮存的五个注意事项