【红碎茶的特性 怎么样的红碎茶才算是品质上乘的红茶】可能对于一些茶界小白来说，他们是不能够轻易的从红碎茶的特性去判别红碎茶的品质的 。其实要是你们对于红碎茶的特性有一个十分具体的了解的话，那么想要轻易的从其特性去判断其品质也并不是一件难事，接下来就一起去了解一下它的特性是怎么样的吧 。
红碎茶是外形的要求是匀齐且一致的 。碎茶的颗粒是卷紧的，叶茶是条索紧直的，片茶是皱褶而且是厚实的，末茶成砂粒状，体质是重实的 。碎、片、叶、末的规格是要分清的 。碎茶中是不含片末茶的，片茶中是不含末茶的，末茶中是不含灰末的 。色泽是乌润或是带褐红色的，是忌灰枯或是泛黄的 。
品评红碎茶的滋味，特别是强调的汤质的 。汤质是指的浓、强、鲜(浓厚、强烈、鲜爽)的这个程度 。浓度是红碎茶的品质的基础，鲜强是红碎茶的品质的风格 。红碎茶汤是要求浓、强、鲜具备的，如果汤质淡、钝、陈，则是茶叶品质次 。
高档的红碎茶的香气特别的高，是具有果香、花香和类似茉莉花的甜香的，是要求尝味的时候，是能闻到茶香的 。我国的云南的红碎茶，就是具有这样的香气的 。叶底的色泽是以红艳明亮的为上，暗杂的为下，叶底的嫩度，是以柔软匀整的为上，粗硬花杂的为下 。红碎茶的叶底是着重红亮度的，而嫩度相当的就是可以了 。
饮用红碎茶是可以使我们的心情变得更加愉悦的，所以我们要想喝到品质上乘的红碎茶的话，我们就应该了解清楚它所具有的特性是怎样的，只有这样我们才能够通过我们自己去购买到一个品质较好的红碎茶，去得到一个较好的品茶体验 。
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