正山小种品质特点
正山小种条行状实 ， 紧结 ， 匀整洁净 ， 色泽乌黑油润 ， 叶细且均匀 。茶汤色红亮 ， 滋味甘醇 ， 具有天然的桂圆味及特有的松烟香 。元熊禾《勿斋集‘北苑茶焙记》：贡 ， 古也 。正山小种贡 ， 不列《禹贡》、周《职方》 ， 而防于唐 ， 北苑又其最着者也 。正山小种在建城东二十五里 ， 唐末里民张晖始表而上之 。宋初丁谓漕闽 ， 贡额骤益 ， 正山小种斤至数万 。
正山小种的生长环境
【红茶鼻祖正山小种是怎么来的 正山小种的来历】正山小种生长在“世界自然遗产地”武夷山国家级自然保护区内 ， 其环境也是独一无二 ， 地处武夷山脉之北段 ， 海拔12001500米 ， 冬暖夏凉 ， 年均气温18C ， 年降雨量2000毫米左右 ， 春夏之间终日云雾燎绕 ， 茶园土质肥沃 ， 茶树生长繁茂 ， 叶质肥厚 ， 持嫩性好 ， 成茶品质特别优异 。庆历承平日久 ， 蔡公襄继之 ， 制益精巧 ， 建茶遂为天下最 。公名在四谏官列'君子惜正山小种 。欧阳公修虽实不与正山小种 ， 然犹夸侈歌咏正山小种 。
正山小种茶叶功效
正山小种属于发酵型茶叶 ， 养胃健身为首选 ， 冬季到来 ， 饮用红茶暖身是个不错的选择 。红茶与其他茶叶种类优势在于它有效解决失眠 ， 有助于睡眠质量的提高 。正山小种则直指其过矣 。君子创法可继 ， 焉得不重慎也 。《说郛‘臆乘》：茶之所产 ， 六经载之详矣 ， 独异美之名未备 。唐宋以来 ， 见于诗文者尤夥 ， 颇多疑似 ， 若蟾背、虾须、雀舌、蟹眼、瑟瑟、沥沥、霏霏、霭霭、鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池 ， 又皆茶事中天然偶字也 。正山小种还有兴奋以及利尿、减肥、强心解痉作用、抑制动脉硬化作用、抗菌、抑菌作用、抑制癌细胞作用等功效 。
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