【建德苞茶】
建德苞茶
讯： 建德苞茶 ， 又名严州苞茶 ， 产于浙江省杭州市建德市（古称严州）梅城、三都一带山岭峡谷中 ， 多次被评为浙江省优质名茶 。建德市是中国重点产茶基地 ， 产茶历史悠久 ， 《茶经》中记载的唐代全国八大茶区 ， 其中就包括睦州（即今建德一带） 。建德苞茶外形黄绿完整 ， 短而壮实 ， 内质香气清高 ， 叶底绿中呈黄 ， 茶汤清澈明亮 ， 以外形独特 ， 品质优异、香气清幽而著称 。2008年5月 ， 国家质检总局批准对建德苞茶实施地理标志产品保护 。建德苞茶外形黄绿完整 ， 短而壮实 ， 茶叶上有一层细细的茸毛；内质香气清高；叶底绿中呈黄 ， 茶汤清澈明亮 。冲泡时由于重心远离芽尖 ， 偏重在基部一端 ， 所以芽尖向上 ， 看起来像一朵朵含苞欲放的兰花 ， 浮沉于清澈明亮的茶汁中 ， 犹如玉笔凌风 ， 十分好看 。以外形独特 ， 品质优异、香气清幽而著称 。
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