月饼包装|拼口味的月饼,路子越来越野?为什么月饼越来越贵了?( 三 )


这一代的年轻人消费也有明显的特点 。 据《Z世代消费力白皮书》调查显示 , 满足“社交、人设、悦己”的需求是Z世代青年的消费动机 。
90后、00后购买月饼时 , 较为看重特殊的口味、创新的样式;在“颜值主义”的消费者眼中 , 产品包装也要较为精美 , 尤其是符合年轻人审美 。
月饼包装|拼口味的月饼,路子越来越野?为什么月饼越来越贵了?
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泡泡玛特与哈根达斯的联名月饼 , 图源哈根达斯天猫旗舰店
过去人们购买高端月饼大多为了送礼 , 但对于年轻消费者而言 , 精致高端的月饼不仅用来送人 , 也可以为了“悦己”而买来自己吃 。
部分消费者购买月饼 , 则是为了在社交媒体上传播或是寻求身份认同 , 比如盲盒月饼 , 消费者拆月饼礼盒的过程也是一种乐趣 , 消费者也乐于传播在社交媒体上这类月饼礼盒 。
跨界联名也是吸引年轻人消费的重要因素 。 今年 , 奈雪的茶与故宫联名推出中秋月饼礼盒、元气森林与祥禾饽饽铺联名推出“人间喜乐月饼礼盒” 。 传统品牌与新消费品牌联合 , 有利于扩大消费人群 , 尤其是获得年轻人的关注 。
传统品牌如广州酒家 , 还购买了“哆啦A梦”“宝可梦”等动漫IP的授权 , 并推广联名产品 。 根据京东大数据研究院 , 2021年 , 47.96%的受访网友期待融入时尚元素 , 如大牌设计师、动漫主题等 。
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广州酒家哆啦A梦联名款 , 图源广州酒家天猫旗舰店
月饼市场正在因为年轻人的喜好而发生改变 。 具有“仪式感”的年轻人 , 没有忽略中秋节这个国内最具悠久历史的节日 , 也试图在月饼消费市场寻找符合自己个性化需求的产品 。
这也是属于品牌的机会 , 它们试图吸引年轻消费者 , 挖掘更大的利润空间 。
【月饼包装|拼口味的月饼,路子越来越野?为什么月饼越来越贵了?】传统品牌的创新 , 跨界品牌的涌入 , 年轻消费者的崛起 , 一起提高了月饼消费的关注度 , 同时也推动着“买月饼”这件事成了一场全民狂欢 。


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