米饭|米饭这么蒸，又香又软，低糖又健康，1次吃2碗也不担心胖
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清明节已经过了 ， 天气也是一天比一天的暖和起来了 。 这天气好起来 ， 所有爱美的女孩子就开始蠢蠢欲动起来了 ， 因为马上就到了穿裙子 ， 短裤的季节了 ， 说不定现在的南方已经开始穿短袖 ， 开始穿裙子了呢 。 那减肥也是现在女孩子最应该要做的一件事了 。
这个减肥的话题说上一年四季都不会过时 ， 你们信不信 ， 真的就有女孩子可以说减肥从春天说到冬天 。 那所有人减肥的第一步一定就是控制食欲了 ， 我是不倡导节食减肥了 ， 再说了 ， 只要你吃得对 ， 越吃越瘦也不是不可能的 。
今天给大家分享的就是这款藜麦饭了 ， 它是素食之王 ， 老人和女生多吃点平衡身体的需要 。 每天吃一餐全谷类食物有助于健康 ， 藜麦是一种高蛋白粮食 ， 它最显著的特点就是胚芽占比高达70% ， 煮饭的时候就会看见很多胚芽 。 蛋白质含量高这个含量可与牛奶、牛肉相媲美 ， 口感甘甜又Q弹 。 低糖还健康 ， 一次我吃2碗米饭 ， 都不会胖 。
【南瓜藜麦饭】
——所需食材——
贝贝瓜半个 ， 藜麦50克 ， 大米100克 ， 清水适量 。
【制作步骤】：
1、我们先将贝贝瓜买回来以后处理干净 ， 贝贝瓜的皮去掉 ， 里面的籽也清理干净 ， 用水冲洗干净了以后切成小块备用 。 大米还有藜麦也同样准备好 。
2、藜麦用水浸泡2个小时左右 ， 因为藜麦毕竟是粗粮 ， 本身口感就不怎么得好 ， 经过浸泡了以后煮出来的饭口感会非常的好 ， 建议大家将大米也一同浸泡 。
3、藜麦还有大米 ， 南瓜都一同淘洗干净以后放进电饭锅里面 。
4、加入适量的清水 ， 水量不要超过米的1cm或者大家有自己的评判标准也可以 ， 毕竟电饭煲的品牌都不一样 。
5、把电饭锅的盖子盖上乐意时候选择蒸饭的功能 ， 大约等个20分钟以后 ， 米饭就差不多已经蒸好了 。
6、这款米饭非常适合糖尿病患者或者是减肥人士食用哦 ， 快点试一试吧 。 米饭颗粒分明饱满 ， 清香馥郁 。 口感绵弹甘香 ， 除了米饭的香还有南瓜的香甜 ， 藜麦也没有一点杂味 ， 整体上这是一道非常好吃的杂粮饭 。
【小贴士】：
1、藜麦经过了浸泡煮出来的口感会非常不一样的 ， 建议大家还是要提前浸泡一下 。
2、藜麦饭单单用藜麦还有大米焖出来的饭口感会粗糙一点 ， 所以我就加了南瓜进去 ， 相同的大家还可以加 红薯 ， 紫薯 ， 南瓜等等 。
3、选购荞麦的时候：挑选大小均匀的荞麦 ， 在同等条件下 ， 同样的种子长出来的荞麦应是大小均匀的 ， 而一旦发现大小不一的荞麦时 ， 就要留心了 ， 可能是好坏掺合在一起销售的 。 挑选颗粒饱满的荞麦 ， 干瘪的则有可能是放了很长时间 ， 或者是根本就没有发育好 ， 这样的荞麦其营养是大打折扣的 。 最后挑选要具有光泽的荞麦 。 有了以上三点 ， 我们就可以挑选出优质的荞麦了 。
【米饭|米饭这么蒸，又香又软，低糖又健康，1次吃2碗也不担心胖】【文案编辑】：目海食吃货日记
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