我们在做炖菜的时候，里面都会发生一些粉条，粉条在放进去之前是必须要经过泡发的；
今天我们来分享一个小妙招，三分钟就可以快速泡发粉，快和我一起来看看吧。
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首先我们取适量的粉条放进一个干净的小盆中，尽量是平的放下，如果是我们的粉条太长，可以用剪刀将它给剪断；
【泡发粉条时，只需多做这一步，快速泡发，粉条软滑有嚼劲】一会我们烫的时候和做菜的时候就会方便很多，剪好之后我们在盆子里加入热水，水温越高越好。
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因为热水可以使粉条快速的泡发，但是只用热水泡当然是不可以的，我们还有一样东西可以快速让粉条泡好，那就是我们的食盐了。
我们再加入食盐之后，不仅泡花的时间会大大的缩短，而且粉条的韧性会更好一些，吃的时候会更加的有嚼劲，我们用筷子来搅拌一下，会更快地进行溶解。
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我们这样等候几分钟就可以了，跑出来的粉条非常好，也非常劲道，不会出现断粉条的情况，无论是炒还是炖都是筋道有美味的。
所以说我们以后再也不用提前泡发，大家以后泡粉条的时候不要只放热水了，其实水里放一点食盐，几分钟等就可让粉条快速泡好。
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这个小妙招是不是非常简单呢？操作方法简单，以后泡粉条的时候不妨试试这个妙招，让你不用再提前泡好了。
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