文|琳妹育儿说 对于父母来说，拥有一个暖心的儿子和一个娇俏可爱的“小公主”，可谓是再幸福不过了。为人母，方知不易，就怕尽力不够。为了把影响孩子饮食健康的大勺掌握在自己手里，琳妹化身家里的“御用厨娘”，在烹饪中找到了自己的人生亮光。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
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最近菠萝马上就要上市了，还记得去年菠萝上市的时候远远就能闻到菠萝甜甜蜜蜜的香味，馋得人口水直流。其实菠萝还可以做菜呢，胃口不好的时候用菠萝做菜绝对能增进食欲，为菜肴添色不少。口感清新解腻酸酸甜甜的菠萝菜品，每一口都醉在菠萝香气里。
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今天琳妹育儿说为大家推荐一款由菠萝制作的营养菜：菠萝咕噜肉
琳妹育儿说为大家讲解下孩子吃菠萝有什么好处！
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菠萝不仅口感香甜，营养成分也是棒棒哒。就比如说菠萝含有丰富的矿物质，是典型的高钾低钠食物，就连血压偏高的老人吃了都非常合适呢。而且菠萝中也含有很多丰富的多种微量元素，如钙、镁、铁、锌、锰、铜、硒等等。菠萝的维生素含量也不低，最丰富的是维生素C，有一定的维生素A，还有少量维生素B族，多吃些菠萝给孩子补充营养，绝对不是坏事！
琳妹育儿说为大家讲解下孩子吃五花肉有什么好处！
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猪肉可以说是肉类中最平和的，一年四季都适合孩子吃。小孩子吃猪肉可以补肾养血，增强身体的新陈代谢，滋润皮肤让皮肤更加的光滑细腻。猪肉里面的蛋白质含量也非常高，可以非常高效的提供小孩需要的血红素和促进铁吸收的物质，让小孩的发育和吸收营养的效率变得更高，基本上能满足小孩需要的铁。
下面琳妹育儿说将这道菜的做法分享给大家！
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第一步：将里脊肉切成大小合适的肉丁，再加入食盐，胡椒粉，料酒，老抽，搅拌均匀后，打入一个鸡蛋，再次搅拌，然后撒上干淀粉，搅拌成面糊。
第二步：菠萝一个，削去皮，然后斜切成厚片，黄瓜一小段儿，切成丁，胡萝卜半根儿削去皮，斜切成丁，和菠萝放在一起。
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第三步：准备两把面粉，把刚才拌面糊的肉丁，均匀的沾上干面粉，锅里烧水，大火烧开后，倒入菠萝黄瓜胡萝卜，焯水一分钟后捞出控水。
第四步：将肉丁在锅里炸一下，直到肉丁变成金黄色，就可以捞出来了。继续烧油，提高一下油温，把肉丁倒入复炸一次。大概20秒的时间，倒出控油，复炸的目的是为了肉丁的外壳，更酥更脆。
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第五步：下面，我们开始做糖醋汁，锅内留底油，加入一勺番茄酱，用勺子炒散。再加一勺清水，倒入一勺白糖，加入白醋，化开白糖后，加入食盐，勾水淀粉，汤汁变为粘稠状，起泡的时候，倒入菠萝黄瓜胡萝卜，翻炒一会儿，倒入肉丁翻炒。
第六步：让肉丁裹满汤汁，开大火，收一下汁，就可以出锅装盘了。
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【 酸甜开胃，口感清新解腻，唇齿留香，太香啦！一周两次营养棒棒哒】育儿路漫漫，广大宝妈的辛酸自是毋庸置疑。孩子正处于生长发育的关键时期，就让琳妹带领各位宝妈合理的安排好孩子的营养餐，帮助孩子补充维生素，提高对疾病的抵抗能力。如果您喜欢这篇文章，请点赞收藏分享吧！
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