“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
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相对于很多人来说,红枣这款“天然维生素丸”应该是生活中非常不错的零食美味。
而对于笔者来说,它即可以搭配做出媳妇儿非常喜欢的“五红汤”,也可以做出深受孩子喜爱的“银耳红枣莲子羹”,而对于笔者来说,最喜欢吃的莫过于今天分享的这款红枣糕了。
其实对于这款美食来说,它的做法和以往的红枣糕略有不同。
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首先它不需要发酵,其次不需要揉面,加上对于烹饪技巧的简单要求,相信即便你是第一次操作,也能操作地顺心如意。
当然了,今天做的这款美食同样适合孩子食用,无论是当做早餐,还是当做餐后辅食,那都是非常的营养美味哦。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧。
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【美食名称】:红枣糕。
【准备原料】:新疆大红枣20克,纯牛奶150毫升,红糖3勺,低筋面粉60克,鸡蛋4个,泡打粉2克,小苏打1克,玉米油2毫升,白芝麻少许。
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第一步:首先我们用清水把红枣的表皮清洗干净,然后适当控干后,对半切开去掉枣核,把切下来的红枣肉切碎备用。
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第二步:准备一口锅,先加入切碎的红枣,然后把准备好的纯牛奶倒入锅中,开中小火慢慢熬干纯牛奶,直至红枣吸收纯牛奶的精华。
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基本上只要能熬制成下面这张图的状态,就可以盛出放温了。
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第三步:把放温至30度左右的牛奶红枣块倒入一个碗中,加入准备好的红糖,用打蛋器打制成泥状。
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打制好的状态可以参考下面这张图。
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第四步:之后把准备好的鸡蛋打入碗中,加入准备好的玉米油,再次用打蛋器均匀打发。
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第五步:随后把准备好的低筋面粉、泡打粉、小苏打过筛进碗中,均匀搅拌至无颗粒状的面糊即可。
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第六步:然后准备一个平时烤蛋糕的方形模具,底面铺一张油纸之后,把准备好的枣糕糊铺在其中,适当抹平表面;然后把准备好的白芝麻撒在上层。
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第七步:最后放入烤箱,上下火170度烤25分钟,就可以取出脱模,切块品尝了。
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相对于今天这款红枣糕来说,应该算是老少皆宜的居家美味。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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【想吃红枣糕不用买,不揉面,不发面,软嫩蓬松又营养,孩子特喜欢】那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑,明天我们不见不散。
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