土豆是一种平价食材，一年四季都能够看到，特别是在北方，土豆是很多家庭餐桌上的主要蔬菜之一。其实，土豆虽然普通，但是却含有极高的营养成分，经常食用对身体也有很好的保健作用。那么今天为大家分享一道青椒炒土豆片。鲜香辛辣的青椒，搭配甘香软糯的土豆，烹饪简单但却滋味无穷！青椒和此物一起炒，每天炒一盘，排出毒素，软化血管，好吃又下饭。
烹饪方法：
1、先将土豆去皮之后，清洗干净，切成厚薄均匀的小片，放入清水中浸泡5分钟。由于土豆淀粉含量很高，浸泡可以去除一部分淀粉，能够让土豆在炒制时不至于粘锅。
3、炒锅烧热之后，倒入一些油，油热之后，放入土豆片煸炒。
文章插图
5、继续加入适量的盐，翻炒至青椒完全断生后，即可盛出。
文章插图
文章插图
【青椒和此物一起炒，每天炒一盘，排出毒素，软化血管，好吃又下饭】青椒炒土豆片在烹饪时，一定要注意先将土豆切好之后浸泡片刻，这样可以去除土豆中的淀粉，有助于提升菜肴口感。
推荐阅读
- 脑梗死|脑梗死和喝酒有没有关系呢？爱喝酒的朋友，应该看看
- 教你自制岩烧乳酪
- 美食推荐：番茄鸡，糖醋排骨，青椒酿肉，皮蛋腰花的做法
- 红豆和玉米面是绝配，一个做皮一个做馅，包好入锅一蒸，特香
- 大脑|你的大脑和心理究竟是什么关系？
- 猪血和此菜才是绝配，5块钱炒一盘，补铁助消化，我家一周吃2次
- 春天，要多吃这肉，比猪肉便宜比羊肉温和，营养滋补更解馋
- 烙饼时，别再用凉水和开水了，用它，又软又香还出层，放凉也不硬
- 乙肝|和乙肝患者一起吃饭到底会不会被传染？
- 凉拌青椒皮蛋最简单的家常做法，皮蛋入味滑嫩爽口，一上桌就吃光