孩子最近就迷它,顿顿早餐嚷着吃,不揉面不擀面,出锅喷香又营养。记得我上学的时候,妈妈常常早上摊鸡蛋饼给我吃,简单方便,营养又美味。后来,我也做了妈妈,也常做省时省力的早餐饼给孩子吃。今天,小编就为大家推荐一种早餐饼,它就是奶香玉米饼。这款早餐饼不用揉面,不用擀面,一出锅香喷喷,满是奶香味和玉米的香气。它的颜色金黄,搭配一些香肠粒,我家孩子特别喜欢,常常点名要吃。感兴趣的朋友,快来试一试吧,早餐饼搭配一杯热牛奶,就是一顿营养早餐啦!
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By 水怜忧
配料:
金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉 100克、甜玉米粒 100克、香肠 50克、乐荷有机牛奶 50克、鸡蛋 2个、纯净水 100克、玉米油 10克、精盐 少许、白胡椒粉 少许、白芝麻 少许、黄油 少许
烹饪步骤:
1.把小麦粉、鸡蛋、纯净水直接放入小盆内。
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2.搅拌至看不到粉末、顺滑即可。
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3.再加入牛奶、玉米油、香肠丁、甜玉米粒,再次拌匀备用。
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4.多功能锅选用平烤盘,涂抹黄油加热。
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【孩子最近就迷它,顿顿早餐嚷着吃,不揉面不擀面,出锅喷香又营养】5.把备好的面糊倒入烤盘内,表面撒上少许白芝麻,转中小火慢慢煎熟。
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6.待玉米饼煎熟后,切小块装盘即可。
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烹饪小贴士:
1. 选购面粉,并不是颜色越白的越好,颜色太白的极有可能是被商家添加了工业用剂,这种面粉对健康不利,不宜购买。2. 购买面粉的时候看一下,面粉不要有结块,结块的面粉是受潮了,容易生霉或是生虫,不容易保存,不宜购买。3. 保存面粉,放在阴凉通风处。夏季气温高、空气潮,最好是能将面粉放在密封容器中。或者,也可以准备一些小纱布袋和八角,将装有八角的小纱布袋放入面粉容器中,可帮助驱虫。4. 玉米胚芽营养丰富,食用玉米,要将玉米胚芽一同食用。
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