有一种青菜包饺子特香,却很少人认识,种上一点,能吃上大半年
前几天和祡哥一起去了郑州市郊区,来到了河南农业大学的科研示范基地内。一进入园内,映入眼帘的是各种各样的蔬菜,整个园内都弥漫着蔬菜的清香,在这些蔬菜有一片蔬菜显得与众不同,在诸多蔬菜中,我一眼就看到了它。
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经过向园内赵老师了解才知道,这种蔬菜名字叫:香叶饺子菜。是不是连名字都很特别!这种蔬菜有着特殊的香味,还没走到蔬菜跟前,就能感觉到香味扑鼻而来。
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赵老师说香叶饺子菜的吃法多样,特别适合清炒或者配肉丝,或者做包子和饺子馅,是火锅店的良好食材,还能加工做成梅干菜,是干菜饺子包子的好原料,只可惜这么好的青菜品种,由于没有做到很好的推广,很多人都没听说过,更别说吃过了。
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“是因为香叶饺子菜不好种吗?”我特意问了句。
“你说错了,香叶饺子菜是很好种的,它适应性比较强,也很少生病,在全国大多数地区均可种植,你可以露天种植,也可大棚种植,当然也适合城市人在阳台种植,种上一个月就能吃上新鲜蔬菜,没啥种植难度。主要是因为他是新品种,还没有得到大面积推广。”
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“祡哥,和付老师临走时拔上几棵,回去包饺子吃,现在猪肉这么贵都快吃不起了,用这个包饺子肯定比猪肉馅的好吃还省钱。”赵老师笑着说。
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【 有一种青菜包饺子特香,却很少人认识,种上一点,能吃上大半年】临走时带走了几棵香叶饺子菜,回到家就让家人做了顿饺子,你还别说,饺子吃起来真的特别想,比猪肉、芹菜、茴香馅的饺子香味还要足,于是我决定准备买点种子在菜园也种上一点,随时想吃随时拔点。
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