蒸红薯时,很多人第一步就错了,学会2个土方法,一锅都不够吃!
蒸红薯时,很多人第一步就错了,学会2个土方法,一锅都不够吃!方法一:大火蒸蒸红薯的时候一定要用大火蒸,火越大越好,先大火蒸然后转中小火继续蒸10分钟左右,这样蒸出来的红薯才会更甜更好吃。
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蒸红薯的时候一定要用大火蒸,火越大越好,先大火蒸然后转中小火继续蒸10分钟左右,这样蒸出来的红薯才会更甜更好吃。方法二:不要去皮很多人蒸红薯的时候喜欢去皮蒸,因为我们再蒸的时候,去皮了的红薯水蒸气就会进入到红薯里面,使原本很甜的红薯失去了甜味,也会造成营养的流失。所以蒸红薯的时候一定不能去皮。很多人这一步就错了,难怪不好吃
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很多人蒸红薯的时候喜欢去皮蒸,因为我们再蒸的时候,去皮了的红薯水蒸气就会进入到红薯里面,使原本很甜的红薯失去了甜味,也会造成营养的流失。所以蒸红薯的时候一定不能去皮。很多人这一步就错了,难怪不好吃红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。禁忌: 西红柿不能和红薯同吃,会易得结石、导致腹泻,喜欢吃红薯的人要注意啦!图片来自网络
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