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家乡的味道。
By 允手制
用料
- 牛肉糜 200g
- 小米辣 10个
- 芹菜 2根
- 薄荷 20克
- 生姜 1小块
- 大蒜 3瓣
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
- 蚝油 1勺
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1、准备食材。
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2、芹菜切碎。
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3、小米辣切碎。
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4、薄荷切碎。
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5、大蒜切成末。
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6、姜切成末。
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7、牛肉加盐、白胡椒粉、糖、食用油搅拌均匀腌制片刻。
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8、温油放入蒜末、姜末炒出香味。
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9、放入牛肉末炒至变色。
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10、放入芹菜、小米辣翻炒片刻。
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11、加入蚝油、盐翻炒均匀，最后放入薄荷翻炒片刻起锅。
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12、又香又辣超级下饭。
小贴士炒的时候油可以稍微多一点哟。
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