美食推荐：五香豆腐，时蔬牛肉粒，香辣香干肉片，西葫芦番茄炒蛋
过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会长出什么好吃！正是中国对于吃的热衷，中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到中国的菜，八大菜系总是先被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！五香豆腐
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配料：豆腐，葱花，蚝油，五香粉，孜然粉，辣椒粉
实践
1.将豆腐切成厚片，将油放入锅中，加入豆腐，并用叉子插孔，炒至金黄色。
2.刷蚝油，继续使用叉插孔，撒上辣椒粉，孜然粉和辣椒粉，撒上葱花，然后开吃。
时蔬牛肉粒
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材料：牛肉300克、玉米粒60克、胡萝卜1根、杏鲍菇2个、红椒1个、生姜1块、蒸鱼豉油2茶匙、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、蚝油3茶匙、食盐适量、原味鲜适量、食用油适量、
【 美食推荐：五香豆腐，时蔬牛肉粒，香辣香干肉片，西葫芦番茄炒蛋】做法：
1.新鲜牛肉洗干净切丁，玉米粒剥好洗净，杏鲍菇洗干净切丁，胡萝卜清洗干净切丁，生姜洗干净切末，红椒洗净切丁
2.牛肉加入料酒，淀粉，胡椒粉腌制半个小时
3.起锅烧油，大约油温6成热，放入牛肉丁炒到变色，铲出
4.锅中留点油，加入姜末，炒香带入玉米粒，杏鲍菇，胡萝卜翻炒，加入耗油炒匀，加点盐
5.加入牛肉丁，红椒丁，加点原味鲜提味炒匀出锅。
红烧鸡爪。材料：鸡杂、干辣椒、葱白粒、蒜片、姜末、盐，生粉。做法：鸡爪洗净放到锅里过水，加料酒，姜片煮开，捞出洗净备用，锅倒油加葱白粒，姜末，蒜片，干辣椒炒香，就放过好水的鸡爪翻炒一下，放盐、生抽、少量水煮3分钟左右，大火放生粉水勾芡收汁即可。
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香辣香干肉片
食材：豆腐干（薰的豆腐片）260克，芹菜220克，里脊肉100克，豆豉1小撮，大蒜3瓣，青尖椒2个，小米辣椒3个，植物油，盐，剁椒，生抽，老抽，白胡椒粉，鸡精各适量；
做法：
1.把所需要的原料全部准备好洗净后切好备用；里脊肉切成薄片（最好要锋利一点的切片刀），加入10ML生抽、少里淀粉，拌匀腌20分钟；
2.热锅入多一些的油约30ml，烧热，下入腌好的肉片，滑炒至变色后捞出备用；锅中留底油，下入豆豉，炒香，再下入豆腐干，炒匀，加入半碗清水，盖上锅盖中火焖2分钟加入一茶匙盐炒匀；
3.加入青红椒炒匀，再加入芹菜段，大火炒匀，调入5ml生抽、5ml老抽、一勺剁椒，大火炒匀；最后加入不许鸡精、白胡椒粉，炒匀即可；
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西葫芦番茄炒蛋
做法：1.西葫芦切薄片，很嫩就无需去瓤，鸡蛋加半勺水打散，番茄切块，小葱切好备用
2.锅里放油炒蛋，炒散，八成熟盛出备用
3.用锅里余油炒香葱花，放入番茄炒出红汤。 如果没有余油，那就再少倒点油，
4.加入西葫芦，加入一小勺盐翻炒，小勺就是吃酸奶送的小勺
5.大火快炒 炒至两三分钟左右，西葫芦变软放入鸡蛋木耳，一同翻炒几下，出锅加适量盐即可
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