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3月份孩子开学，我们一家三口也从婆婆家回到了自己的小窝。每天接送孩子，辅导学习，收拾屋子，洗衣做饭，忙碌而充实。在桂林这种三线小城市，收入不算高，物价略高，每天如何在少花钱的同时让家人吃得营养，吃得舒服，成了我的必修课。今天就给大家晒晒我家的晚餐，营养好吃，拒绝精致穷。朋友说我做的这些菜，搭配不错，满满的爱意，而邻居看了却吐槽说，每天吃得那么素，难怪我们一家都是瘦子。下面就来看看我家的晚餐都有哪些菜吧。
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【盐焗鸡翅】食材：鸡翅，盐焗鸡粉。做盐焗鸡翅要分2个阶段做，我一般会提前把鸡翅焯水后腌制入味，做饭的时候再煮上一会。做法：1.鸡翅清洗干净，冷水进锅焯水煮10分钟捞出来过凉水，沥干水分加入半包盐焗鸡粉腌制2个小时。2.烧半锅热水，放入半包盐焗鸡粉煮开，放入腌好的鸡翅再次煮开，捞出来过凉水，这样鸡翅吃起来肉质才不会软绵绵的。
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【鱼籽豆腐煲】食材：鱼籽，豆腐，生姜，蒜米，酱黄豆，香菜。这里说的酱黄豆是用黄豆做的开胃菜，不是黄豆酱，如果没有可以不放。做法：1.鱼籽清洗干净，豆腐切小块，生姜切片，蒜米切片，香菜切小段。2.热锅放油放入鱼籽煎到表面微微焦黄盛出来，豆腐也同样煎到表面微微焦黄盛出来。3.锅里放油放入姜片和蒜片翻炒出香味，加酱黄豆和适量的水煮开，放入煎过的鱼籽和豆腐，再次煮开，加适量的盐调味。
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【洋葱炒鸡蛋】食材：洋葱，鸡蛋，金针菇。金针菇是中午吃火锅剩下的，就着搭配炒了鸡蛋。做法：1.鸡蛋打散，洋葱切丝，金针菇切小段。2.热锅放油放入鸡蛋煎到微微凝固，用筷子划拉成小块盛出来。3.热锅放油放洋葱和金针菇翻炒断生，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，加适量的盐调味。
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【素炒南瓜】做法：南瓜削皮去籽去瓤切小块，热锅放油翻炒一会，加适量的水焖熟，加盐调味。
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【素炒菜花】这个青菜，我想大家应该都会做。青菜是从婆婆家带回来的，纯天然有机食品，吃起来很清甜。
【桂林一家三口的晚餐，花钱不多吃得舒服，邻居：难怪一家都是瘦子】
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晒晒我家的晚餐，营养好吃，拒绝精致穷，朋友：满满的都是爱。桂林一家三口的晚餐，花钱不多吃得舒服，邻居：难怪一家都是瘦子。今天分享这几道菜的做法，有您喜欢的吗？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，帮忙点个小火箭，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！
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