分享7道家常美食,主食汤品和菜肴,简单易做还不用开灶火
家常美食,之所以常吃不腻,它的食材搭配、味道的选择都有各家的味道,自己喜欢的就是最美的味道。但也常有人说,下班回家就是随意吃一些了,二三天还能凑合,时间久了,对于自己的健康、工作也有所影响。分享7道家常美食,主食汤品和菜肴,简单易做还不用开灶火,零厨艺也能轻松做起来,让三餐不将就,也不用叫外卖,每天吃好,让自己能量满满。
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第1道:赤小豆排骨花生粥——加班或是应酬之后,可以预约一锅自己喜欢的粥品,或甜或咸的皆可,简单又营养,暖胃管饱又养颜。
做法:排骨、赤小豆、花生、红枣,与大米同入电饭煲,预约煮制,早餐就可以喝到暖胃营养的粥品。
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第2道:香菇黄豆炖鸡——大豆、香菇,富含多种维生素、氨基酸;鸡肉低脂营养,炖一炖,有汤有菜,一锅搞定午餐。
做法:鸡肉焯水后,与香菇、黄豆,加入到多功能压力锅中,选择炖汤键,可以预约或直接炖制,锅具有保温功能,炖好自动排气、保温。
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第3道:五花肉萝卜焖饭——菜和主食同一锅出,米饭软糯不粘,粒粒香浓,鲜而不腻,连菜也省了。
做法:萝卜切丁、五花肉切丁,炒锅中将五花肉煸炒出油腻,加入萝卜、姜、葱、红烧酱油1汤匙,炒匀后与大米加入压力煲中,加入适量的清水,选择煮饭键即可。
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第4道:红枣莲子鸽子汤——鸽子营养丰富,炖汤首选,加入莲子、红枣,养颜、安神,上班族、电脑族的滋补菜肴,每周可以炖上一二次,给自己补充能量。
做法:鸽子处理后,用精盐搓洗,沥去水分,与莲子、红枣入锅,选炖汤菜单键即可。如介意,可以将鸽子用开水烫一下后入锅。
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第5道:山药乌鸡汤——山药健脾养胃,乌鸡肉富含多种氨基酸,含铁、磷、钙、蛋白质多种营养物质,炖制汤品鲜美有营养。乌鸡汤可以煮面、馄饨皆味美,我家常做。
做法:乌鸡肉在开水锅中烫一下,与红枣、姜片入锅,选“炖汤”模式炖制,可以在后期加入山药,臻米压力锅可以随时按下“排气”键,智能排气,加入山药继续炖煮,食材先后加入,味美也可保持它的形状。
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第6道:笋干黄豆炖猪蹄——黄豆、猪蹄完美的搭配,女生朋友们喜欢的养颜菜肴,加入笋干同炖,可解腻味道也更鲜美。
【 分享7道家常美食,主食汤品和菜肴,简单易做还不用开灶火】做法:猪蹄焯水、笋干泡软后焯水,与黄豆、姜、葱、料酒、红糖、生抽、老抽、适量清水,加入高压锅中炖制。
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第7步:肉松饭团便当——需要带饭的上班族,这道米饭简单又管饱,有水果、蔬菜、鸡蛋,简单快捷。
做法:睡前预约煮好的米饭,早上煮好西兰花、鸡蛋、洗好水果;米饭与肉松、沙拉酱拌匀,做成饭团装盒。
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