煮玉米只放清水是错的，多放2样东西，煮出来的玉米香甜又软糯
玉米的口感香甜软糯，其营养价值也是非常高的，维生素含量比稻米、小麦高出5—10倍。而且在我们吃的所有主食之中，它的营养价值以及保健作用都是最高的。其中的脂肪、蛋白质含量比较低，减肥健身人士可以放心吃。
文章插图
最近这段时间玉米开始大量上市，相对于在超市买，我更喜欢在我们这边的集市上买。价格可便宜了，前两天刚买了，10块钱能买7个玉米呢。回家煮上一大锅，香味就全出来了，吃一口香甜软糯，全家都喜欢。
虽然我们家煮出来的玉米好吃，但是相信也有不少朋友做出来的玉米口感不好，吃着都没什么味。跟外面买的一比，简直就是天壤之别。
文章插图
这是什么原因导致的？其实这跟你煮玉米的方法有很大的关系。煮玉米的时候，不能直接用清水开始煮，我们应该往锅里多加2种东西，这样才能让煮出来的玉米更香甜更软糯，接下来的时间咱们一块看看煮玉米的正确操作吧。煮玉米只放清水是错的，多放2样东西，煮好的玉米香甜又软糯。
文章插图
【煮玉米的方法】
第一步：现在买回来的玉米基本上都是非常新鲜的，外面的外皮都没有剥掉。我们在煮之前，不要把所有的外皮全部剥掉，应该留下最后一层，玉米须也要留下，这样煮出来的玉米更清香。
文章插图
第二步：接下来开始煮玉米，煮玉米的时候可不能放上清水就不管了，多加上两样东西，煮出来的玉米更好吃。我们往锅中放上清水之后，还应该放上一些盐和小苏打，搅拌均匀之后再把玉米放进去。
【 煮玉米只放清水是错的，多放2样东西，煮出来的玉米香甜又软糯】第三步：这样开火开始煮就行，煮好之后我们就能闻到玉米的香味了。煮好之后的玉米不要长时间浸泡在水中，我们应该立即捞出来，这样才能避免营养流失，吃起来的口感也会非常好。
文章插图
简简单单的煮玉米，里面的窍门也不少，想要煮出更好吃更美味的玉米，就要按照上面的方法做。喜欢吃玉米，但是每次都做不好的朋友们，赶快来尝试一下吧。
文章插图
小贴士：
1、在选择玉米的时候，应该选择带皮的，而且外皮新鲜的。如果外皮变得非常干，甚至是没有外皮的话，那这样的玉米不建议购买。
2、煮玉米，除了清水之外，盐和小苏打也是不能缺少的，这样可以保证玉米更香甜更软糯。
推荐阅读
- 不用油不用牛奶，教你做蜂蜜蛋糕，蒸或烤都可以，只需4种食材
- 红豆和玉米面是绝配，一个做皮一个做馅，包好入锅一蒸，特香
- 虾别再煮着吃了，我换种做法外酥里嫩，老公一口气干掉一盘，佩服
- 水煮鱼到底怎么做即简单还好吃呢？下面三款家常做法你觉得怎样？
- 蒸馒头别只放酵母，多加两种常用料，发满盆30分钟，蓬松有嚼劲
- 昆虫|近亿年前的虫珀里藏只“小怪兽”！中国科学家发现昆虫新物种
- 知道玉米面饺子粉这样做后，早餐再也不想出去买了
- 60岁大厨甭管炒啥肉，下锅前只需多加这1步，汁香肉嫩还不塞牙
- 整只鸡丢电饭锅里，不放油不加水，出锅香味四溢还流油，比烤鸡香
- 超好吃的水煮肉片，香辣爽口、滑嫩鲜香，上桌秒没，和米饭是绝配