迷倒全家的蚝汁鲍鱼，真心好吃
文章插图
By 夏天的草li
用料
- 鲍鱼仔 8头
- 葱姜蒜 若干
- 蚝油 少许
- 生抽 一勺
- 老抽 少许
- 水淀粉
- 小米辣
文章插图
1、鲍鱼仔去除内脏，刷掉表面的黑膜；改花刀； 鲍鱼壳也刷一下，冲洗干净备用；
文章插图
2、鲍鱼冷水入锅，加入适量料酒，煮三分钟； 捞出后，放入冰水中备用；
文章插图
3、鲍鱼壳也烫一下，消毒去腥；
文章插图
【 迷倒全家的蚝汁鲍鱼，真心好吃】4、好漂亮的颜色，大自然的颜色； 先用鲍鱼壳摆个盘；
文章插图
5、锅中油热后，放入葱姜蒜末、花椒粉炒香；
文章插图
6、放入两勺蚝油、和鲍鱼； 加入少许水，淋一勺生抽、一点点老抽上色、适量的白糖翻炒均匀； 水淀粉勾芡；
文章插图
7、将鲍鱼装盘，淋上蚝汁，撒上小米辣碎和葱花就做好了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 养老金|2021年上半年办理退休，养老金核算的这些知识要把握
- 量化|量化大师麦教授：美好的不确定性
- 浪胃仙|泡泡龙的离世给所有吃播提了醒，浪胃仙顺势决定“转行”，新职业认真的吗？
- 脑梗死|脑梗死和喝酒有没有关系呢？爱喝酒的朋友，应该看看
- 米歇尔·戴斯玛克特|海奥华预言的真相，地球人被带到九级文明，揭开神话背后的秘密
- 减肥也能吃的小零食，营养美味，低脂低热量，多吃也不怕！
- 1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香
- 扇贝最好吃的做法，适合冬日里吃，做法简单好吃不腻，家人超爱吃
- 七种颜色的布丁吃过没有？软糯爽口，Q弹软糯
- 爱吃南瓜饼的收藏，外酥里嫩，香甜软糯，饭桌上必备，做法超简单