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养胃|有这种胃病的人少喝粥，不养胃，更养病

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【养胃|有这种胃病的人少喝粥，不养胃，更养病】很多人都知道 ， 喝粥、吃面养胃 ， 但事实上 ， 喝粥并不是治疗胃病的万金油 。
广东省中医院脾胃科大科行政主任 ， 国家中医脾胃病重点专科学科带头人黄穗平认为：由于每个人的病情不同 ， 真正可以用粥来养胃的 ， 只有这两种人！
这两类人喝粥最养胃
1
积滞、消化不良者
对于消化功能不太好的人来说 ， 粥的确是养胃的佳品 。 因为喝粥的时候胃基本不需要再对其进行研磨 ， 而且还可以促进胃酸的分泌 ， 提高肠胃消化能力 。
养胃|有这种胃病的人少喝粥，不养胃，更养病
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2
术后、病后恢复者
粥属于流质食物 ， 食用可以大大降低肠胃负担 。
从中医学的角度看 ， 粥还用于鼓舞人体正气 。 术后喝粥 ， 实际上是为了护养人体正气 。
因为脾胃为人体后天之本 ， 气血生化之源 。 药物只有在脾胃正气的养护下 ， 才可发挥其应有的效用 ， 否则 ， 难以奏效 。
这些胃病患者千万少喝粥
1
胃食管反流者
对于一部分容易烧心、反酸的胃食管反流患者来说 ， 喝粥有“雪上加霜”的嫌疑 。
虽然粥类食物容易消化 ， 但因为是流质 ， 容易导致反流 ， 这类病人 ， 更应该进食半流质或固体食物 ， 以免伤及食管 。
而胃酸分泌过多的消化性溃疡患者 ， 也应当减少喝粥的频率 ， 以免刺激胃酸过多分泌 ， 加重病情 。
2
糖尿病患者
早上喝一碗粥去上班或者上学 ， 前两小时总能够保持精神饱满的状态 ， 但是到了10点左右 ， 肚子就开始咕咕叫了 。
这并不是因为粥没有营养 ， 而是粥有促进消化易于吸收的特点 。
又因为粥是高升糖指数食物 ， 进食后人体血糖上升得很快 ， 因此 ， 在吃粥后的2小时之内人会表现得能量充足 。
鉴于粥对血糖升降有较大影响 ， 建议糖尿病者少喝粥 ， 或在粥中加入杂粮 ， 以减缓餐后血糖的波动 。
养胃|有这种胃病的人少喝粥，不养胃，更养病
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粥不同 ， 功效也不同
粥种类多种多样 ， 对于不同年龄、不同职业的人来说 ， 喝粥也可有不同的侧重 。
1
少年和体力劳动者
可以在粥里加点坚果类补充蛋白质 ， 比如花生、核桃碎、瓜子仁等坚果等 。
2
对于应酬多的成年人
可以在粥中加入杂粮及蔬菜等 ， 增加膳食纤维的摄入 ， 有利于脂肪、胆固醇代谢 。
3
办公室一族
他们经常面对电脑 ， 可在粥里加些护眼食物 ， 如紫米、枸杞、胡萝卜等 。 紫米含有大量的花青素 ， 能抵抗眼睛衰老 。
莲子粥
养胃|有这种胃病的人少喝粥，不养胃，更养病
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【材料】：莲子20克 ， 粳米100克 ， 冰糖适量 。
【做法】：将莲子去皮、心 ， 与粳米共置锅中 ， 加水适量 ， 用大火煮沸后 ， 转用小火煮至米开粥稠即成 。
【适合人群】：对多梦失眠、慢性腹泻最为有益 。
陈皮粥
【材料】：陈皮10克 ， 粳米100克 ， 盐适量 。
【做法】：将陈皮煮水留汁煮粥 ， 或者陈皮粥中一同熬煮即可 。
【适合人群】：胃胀的人饭后饱胀嗳气 ， 气机不畅 ， 坐卧不安 ， 没有食欲 。
资料/ 养生中国
图片来源于网络


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