今天是三八妇女节,想来想去都没有想好到底送什么礼物给喜欢的人,除了做美食,其他我都不会,花钱买花太奢侈,出去请客太浪费,一起逛街太累,最后,我决定还是在自家做一顿美食来招待心中的女神。
1.先去农贸市场买两只猪脚,要买猪的前脚,因为猪前脚更瘦一些,味道更好一些;猪后脚肥一些,而且有一点骚味,所以,买猪脚一定要买前脚;
2.猪脚买回来之后,烧水洗净,把一些难洗的旮旯缝用小刀切去,因为如果有脏东西或者猪毛藏在里面,吃的时候看到了会影响食欲;
3.洗净的猪脚,冷水下锅,放入老姜去腥,煮一下血水,然后捞出,用水冲洗干净待用;
4.高压锅放入冰糖小火慢熬成糖浆,加水搅拌;
5.放入猪脚,盐巴,生抽,老抽,喜欢吃辣的可以放一些干辣椒;
6.自己配的卤料或者直接买的卤料包一起放入高压锅,焖2个小时,就可以出锅了。
超级简单好做,营养美味,每一口都是满满的胶原蛋白,女神吃的很开心,满意。
祝所有的妇女,三八节快乐!
【卤猪脚的简单做法,每一口都是满满的胶原蛋白,女神最爱吃】
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