桂花糯米藕:做法简单,香甜软糯,真的是太好吃了
藕搭配红糖莲子和糯米,一道半主食菜肴就出锅了。
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桂花糯米藕
图文 |敏zhu
藕一节糯米少许红糖适量莲子少许糖桂花少许枸杞少许水淀粉少许
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1. 糯米提前浸泡两小时,藕去皮。
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2. 把藕的两头切开。
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3. 泡好的糯米利用筷子,慢慢戳进它们小孔。
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4. 装满以后,两头用牙签戳上刚才切开的头,封口。
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5. 放入没过藕的清水里,加入莲子(不用提前泡)、红糖。
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6. 开锅后,转小火慢炖两小时,关火,浸泡过夜。
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7. 盛出莲子和少许红糖水。
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8. 刚才的莲子红糖水放入锅里,加入少许水淀粉。
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9. 小火再次煮开。
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10. 汤汁浓郁即可关火。
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11. 藕捞出切好,浇上莲子红糖汁。
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12. 撒少许枸杞装饰,浇上少许糖桂花。
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~~ By 敏zhu ~~
【 桂花糯米藕:做法简单,香甜软糯,真的是太好吃了】●●●
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