暖身好滋味的咖喱牛腩盖浇饭

2021-03-07

天气渐凉，吃上一碗热气腾腾的咖喱牛腩盖浇饭，真是一件很幸福的事。各类蔬菜和肉类混着咖喱炖一大锅，煮好以后往白米饭上一淋，牛腩酥软，土豆醇厚，胡萝卜清甜，配上白米饭，想想就流口水哈～

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食材
牛腩 500克
胡萝卜 150克
【 暖身好滋味的咖喱牛腩盖浇饭】土豆 200克
百梦多咖喱一盒
油适量
水适量
饭适量
步骤/方法
1
土豆和胡萝卜削皮切块

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2
烧锅倒点油，把土豆和胡萝卜丢下去翻炒几下，倒入水，没过土豆胡萝卜的水量就好

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3
再放进出过水的牛腩，大火烧开后关小火炖到牛腩酥软

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4
牛腩软了以后加入百梦多咖喱

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5
融化后稍微再拌匀一下就可以关火啦装上一碗饭，旁边浇上咖喱牛腩，滋味美美的

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END

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