没有什么是百洁布蛋糕解决不了的，如果有那就两份
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长得像百洁布的蛋糕，会勾起你的食欲吗？
By 真真小食堂
用料
- 黄油 255克
- 糖 115克
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 225克
- 泡打粉 3克
- 柠檬 1个
- 香草精 3滴
- 绿色黄色色素 3滴
- 果酱 一瓶
- 可生食鸡蛋 1个
- 糖 2勺
- 柠檬汁 3滴
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【 没有什么是百洁布蛋糕解决不了的，如果有那就两份】1、黄油软化后加入白糖打发
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2、然后分5次加入5个鸡蛋，每次都要将鸡蛋与黄油充分搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋
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3、接下来筛入低筋面粉与泡打粉，搅拌均匀
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4、加入几滴香草精
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5、然后削下一个柠檬的皮屑，顺便取柠檬汁20克放进面糊
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6、取1/3的面糊加入绿色色素，搅匀
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7、提前在21.5cmx21.5cm的模具中铺好油纸，将面糊倒进去，面糊流动性不好，需要用硅胶刮刀把面糊刮平
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8、放入烤箱160度烤10分钟
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9、在剩下的2/3面糊中加入3滴黄色色素
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10、拌匀后也倒入铺满油纸的模具，用刮刀刮均匀
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11、这一次的面糊多一些，所以烘烤时间为160度20分钟
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12、取出黄色蛋糕体，刷上一层果酱
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13、再放上绿色蛋糕
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14、切去四周不规整的地方
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15、用锯齿刀摩擦蛋糕表面，模拟洗碗布粗糙的质感
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16、然后将蛋糕分成小块
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17、接下来我们来制作”洗洁精”:取一个无菌鸡蛋的蛋清，加入白糖和柠檬汁打发至发白
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18、取一勺打发的蛋白放在蛋糕上，像不像沾上了洗洁精的刷碗布呢？
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19、有暗黑到你吗？
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20、开吃吧！
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