老陈美食:水煮花生好吃入味有诀窍,香糯省时,一般我不告诉你
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看看这是什么“花生”,我今天买了一兜鲜花生回来,今天就用这些鲜花生来做一个水煮花生。水煮花生特别好吃,营养价值也非常高。花生不管是生吃、炒吃、还是水煮、都特别好吃。我特别爱吃水煮花生,你们如果也爱吃,就和我一起来做吧!
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先来把这半盆花生用清水冲洗干净,加入一勺食盐,加入盐洗的花生特别干净。花生是埋在土里的,还是先把它消消毒再吃。
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这样慢慢的揉搓几分钟,第一遍就洗好了。看看盆里的水,已经很脏了,把它捞出,再清洗第二遍。这样反复清洗,直到洗干净,把它捞出沥干水分。
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用手慢慢的把它的嘴捏开一些,这一步很关键,这样能使花生快速地入味,煮出来的花生也特别好吃,只是时间要久一些。
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我是包料下锅,先来准备一些丁香、八角、一个小米辣切开、几片姜片、纱布对折后用线绳把它系紧。
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料包放在电饭锅里,把控干水分的花生也放在电饭锅里。用电饭锅煮花生比较好吃,因为电饭锅的底火比较好。
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【老陈美食:水煮花生好吃入味有诀窍,香糯省时,一般我不告诉你】
加入三勺盐,适量的清水,清水和花生一般高就行。盖上锅盖,煮20分钟,再焖上两个小时。
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花生已经焖好了,满屋子都是花生的香味。这样好吃又简单的水煮花生就做好了,你们爱吃水煮花生吗?爱吃的就和我一起来做吧!今天的分享就到这里了,感谢大家的观看。
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