痛风所引起的疼痛简直让人们撕心裂肺和生不如死 。 据统计 ， 我国约有1.8亿高尿酸血症人群 ， 已严重威胁人类健康 。 痛风是尿酸排泄减少或嘌呤代谢紊乱所导致的 ， 易引发多种并发症 ， 尤其是糖尿病 。 高尿酸可扰乱糖代谢 ， 促进或加重糖尿病 ， 甚至会威胁生命 。
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为什么尿酸高也会升高血糖？
男性一升血液中尿酸浓度超过420微摩尔 ， 女性超过360微摩尔被判定为高尿酸血症 。 尿酸是嘌呤的最终产物 ， 时时刻刻在体内生成 ， 经过肠道和肾脏代谢排出 ， 正常情况下尿酸生成和排泄处于动态平衡状态 。
然而摄入太多高嘌呤食物、肾功能受损等会增加血液中尿酸浓度 ， 生成尿酸盐析出结晶 ， 易在关节、软骨和肌腱等部位沉积 。 高尿酸血症跟高血脂以及肥胖被称为代谢综合症 ， 其共同的生理基础是胰岛素抵抗 ， 也就是胰岛素降糖能力降低 。 高尿酸血症患者代谢已发生紊乱 ， 增加患心脑血管疾病风险；高尿酸血症易使得尿酸盐在胰岛部位沉积 ， 使得胰岛细胞功能受损 ， 进而加重胰岛素抵抗 ， 使得糖代谢紊乱 ， 最终诱发或加重糖尿病 。
反之 ， 二型糖尿病病人易出现高尿酸血症 ， 其主要原因是肾脏尿酸排泄功能异常 。 高糖代谢可增加血尿酸生成 ， 增加嘌呤分解代谢性 ， 若血糖没有得到有效控制可诱发糖尿病肾病 ， 进而增加患高尿酸血症几率 。
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痛风患者不能吃哪几类食物？
1、动物内脏和海鲜
动物内脏属于高嘌呤食物 ， 如动物脑和动物肾脏等 ， 尤其是痛风急性期禁止吃动物内脏 。 还有某些海鲜嘌呤含量高如牡蛎、沙丁鱼、带鱼和凤尾鱼等 。
2、高汤和啤酒
肉类经过长时间熬煮后 ， 可增加汤类中脂肪含量 。 痛风患者体内处于酸性环境 ， 喝高汤会影响尿酸排泄 。 另外也不能喝啤酒 ， 啤酒本身属于高嘌呤饮料 ， 可阻止尿酸排泄 ， 甚至诱发痛风 。
3、高糖和高脂肪食物
【尿酸高|为什么尿酸高也会升高血糖？拒绝4类食物，避免痛风“来袭”】大量喝含糖饮料、果汁以及水果等可增加患痛风几率 ， 因此要少吃为妙 。 太多脂肪在体内堆积易引起身体肥胖 ， 嘌呤代谢也会受到影响；油脂环境也影响嘌呤代谢排出 ， 因此应谨慎吃高脂肪食物 ， 如奶油、蛋糕和各种肥肉以及油炸食物等 。
4、某些高蛋白食物
多数高蛋白质食物中含有核蛋白 ， 在身体中被分解成尿酸 ， 若吃太多易诱发痛风 。 不过可以安全吃蛋类和奶类等 。
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温馨提示
高尿酸和痛风病人降尿酸时还需定期监测血糖 ， 糖尿病患者也要时刻关注尿酸水平 。 第1次就诊的糖尿病和高尿酸血症病人应做全面的代谢指标检查 ， 如肾功能、血压、血脂和血糖等 ， 看看有没有引发并发症 。 同时要做好生活干预 ， 合理用药 ， 不能突然受凉 ， 拒绝做剧烈运动 。 多喝水 ， 多排尿 ， 每天的喝水量应达到2000毫升以上 ， 积极控制体重 ， 避免脂肪堆积 ， 及早改善代谢功能 。
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