此甜品入口即化,香甜开胃,无水无油,减肥也能放心吃!
自己做甜品这种事,只有一次和无数次,因为自己动手做了,才会体会到其中的乐趣。而且大家不要找借口说,家里没有烤箱、微波炉等等,也是有很多甜品是不用烤箱就能完成的,就比如蔓越莓奶糕,它是一个不用烤箱,不用揉面就可以完成的甜品。蔓越莓奶糕和蔓越莓饼干不同,蔓越莓奶糕的口感会更软,入口即化的,而且因为有酸奶的加入,所以吃起来是香甜又开胃,比蔓越莓饼干要更受欢迎,而且老人小孩都可以吃。
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其次蔓越莓奶糕和蔓越莓饼干的做法也不一样,蔓越莓奶糕只要将面粉和酸奶一起搅拌,接着蒸一下就可以吃,做法是会简单非常多。并且蔓越莓奶糕因为做的时候没有放水和油,就连酸奶也是用的无糖的,因此减肥的时候也能放心吃,所以大家以后想吃甜品还是自己在家做,更健康低脂。并且很多甜品的做法也极其简单,因此想要吃的可以做着吃。
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【蔓越莓奶糕】
我们只需要准备酸奶、面粉、蔓越莓干、鸡蛋。买酸奶的时候要选择无糖酸奶,并且还要查看日期,要保质期内就做。面粉则用大家家里常备的低筋面粉就成,只要没有杂质而且闻着没有异味就成。然后准备上蔓越莓干、鸡蛋就可以做甜品了。
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【详细过程】
步骤1:准备一个干净的碗,然后打入一个鸡蛋放入碗中,接着倒入150g酸奶,紧接着加入35g面粉,然后开始搅拌,直到搅拌均匀之后就拿出一个过滤用的筛子,将面糊过滤到另外一个干净的碗中,过滤出来的颗粒就不要了。
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步骤2:接着找出一个模具,然后将它提前清洗 干净,并且沥干水。然后在它的上面铺上油纸,或者刷上一点油,接着将刚才过滤好的酸奶糊倒入其中,紧接着拿出蔓越莓干,并且均匀的撒在酸奶糊的表面,然后盖上保鲜膜,并且扎上几个小孔。
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步骤3:起上锅,然后在锅中倒入水,放上一个蒸架,接着装有酸奶糊的容器放在蒸架上,紧接着开火,开始隔水蒸,蒸上个20分钟之后就关火,然后再焖上2分钟就拿下来。接着将蔓越莓奶糕进行脱模,并且切成小块后就可以吃了。
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【 此甜品入口即化,香甜开胃,无水无油,减肥也能放心吃!】一份入口即化,香甜开胃的蔓越莓奶糕就做好了。一开始的容器要大一点,不然容易搅拌出来,这样就浪费了。其次除开可以撒上蔓越莓之外,还可以撒葡萄干、红枣碎、红豆等,这样口感更丰富。总之想要吃甜品的,蔓越莓奶糕绝对是我们的不二选择,美味,还上手快,就算是减肥也能吃。
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