导读：长在稻田里 ， 无根无叶 ， 1斤卖1500元 ， 亩产千斤 ， 运气好才能碰到
水稻田里有啥？
其实它不光是可以种植水稻 ， 还会给农民赠送很多的“礼品” 。
在水稻田里 ， 我们可以去抓泥鳅、黄鳝 ， 还有些人会在水稻田里养鱼 ， 早些年稻田养鱼就很流行 。
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其实除了这些以外 ， 在水田里还有一种“米” ， 长得很像黑珍珠 。 它无根也无叶 ， 但是价值却很高 ， 如今更是卖到1500元一斤 。 如果大家见到这种“黑豆豆”了 ， 不要犹豫了 ， 它就是“水中珍珠” ， 这是运气好的人才能遇到 。
“水中珍珠”是何物？
说到水中珍珠 ， 它可不是宝石之类的 ， 而是一种植物 ， 并且还是一种“米” ， 也就是极少人听说过的葛仙米 。
不过 ， 这种葛仙米 ， 和大家所认识的稻米不同 ， 它并不是谷类 ， 而是因为形状很像稻米粒 。 葛仙米也叫珍珠菜、天仙菜、田木耳等 ， 这是因为它晒干了以后 ， 长得很像是缩小版的木耳 。 可是因为它们主要是生长在水稻田里 ， 有些河流、水库和鱼塘里面也有 ， 因此就得名“田木耳” 。
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葛仙米是一种拟球状念珠藻 ， 它是属蓝藻纲念珠藻科 。 从这大家估计也想到了另外一种野菜——地皮菜 ， 没错 ， 葛仙米和地皮菜其实是近亲关系 ， 它们都是拟球状念珠 ， 只是形态有所不同而已 。
葛仙米的价值参考
在过去 ， 南方很多地方的农田里都能见到葛仙米 。 对于这种很像黑豆豆的东西 ， 以前的人却并不重视它 。 就算是在今天 ， 有不少人依然不敢相信这种黑色的“豆豆”能吃 。 如果你告诉他 ， 它是水中珍珠 ， 要卖到1500元一斤 ， 他们会更加难以置信 。
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葛仙米如今很少见了 ， 目前野生的基本没有了 ， 市面上所销售的基本都是农民种植的 。 在四川、湖北等省份 ， 有少数的地方的农民 ， 每年专门种植葛仙米 ， 其中四川的名气是最大的 。
虽然葛仙米不是稻谷 ， 也是无根无叶的 ， 它在水中会轻易的飘移 。 但是它的产量也不低 ， 一亩地一般能产葛仙米800-1200斤 。 而鲜品的话 ， 这种东西能卖到30元左右一斤 。
不过市面上所销售的葛仙米 ， 基本都是干制以后的 。 有经验的农民告诉小编 ， 平均80斤葛仙米才能晒一斤 ， 而一斤干制的葛仙米 ， 泡发以后却只能是40斤左右 。 重量足足少了一半 ， 其中的原因在于湿的葛仙米中不光是有水分 ， 还有很多的杂质 。
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而晒干的葛仙米 ， 根据颗粒大小不同 ， 也可以分为上中下三个等级 ， 其中最优质的葛仙米 ， 能卖到150元钱一两 ， 也就是1500元一斤 。 如果种植两三亩的葛仙米 ， 一年的收入就有3万元左右 。 而且种植葛仙米和种植水稻是错开的 ， 因此就是相互不影响 。
【水田|水田的“黑豆豆”，遇到了别声张，悄悄捡起来，1斤1500元】结束语
当然了 ， 葛仙米如此的价格如此高 ， 除了和它的产量低 ， 种植的人少 ， 采收的人工成本高以外 ， 还有一点就是它的食用价值很高 。
葛仙米在古代被医学家评价也很高 ， 民间还称它为“仙药” ， 原因它的营养很丰富 ， 在当时是穷苦人都能吃得起的“治病良药” 。 在《纲目拾遗》、《本草纲目》、《陕西中草药》和《本草拾遗》等多本书籍中 ， 均有记载葛仙米 。
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古人一般是将它用于治疗夜盲症 。 而且因为葛仙米营养很丰富 ， 还有清热、益气、明目的作用 ， 外用治烧烫伤等 。
大家若在水田里看到这种黑豆豆了 ， 不要嫌弃它长得难看 ， 更不要声张 ， 悄悄捡起来 ， 因为它的价值很高 。 如今湿的就要30元一斤了 ， 而干的更是高达1500元一斤 ， 这可是致富的一种方法 。 有条件的 ， 也可以在自家的水稻田种植它 ， 只是葛仙米对生长环境要求很高哦 。
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