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花胶泡发

花胶泡发
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滋补美容养颜，拯救熬夜脸，满满的胶原蛋白，男女老少皆宜！
【花胶泡发】By captain666
用料

  • 泡发： 用量100g
  • 花胶 六块
  • 姜片 3片
  • 水 适量
做法步骤花胶泡发
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1、花胶不用洗干蒸10-15分钟，时间取决于花胶厚度和大小。
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2、纯净水浸泡封保鲜膜放冰箱16小时中途换一次水。
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3、花胶已发两倍大小
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4、煮一锅姜水（目的是去腥）
花胶泡发
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5、剪开用纯净水清洗内部杂质（可以省略此步骤）
花胶泡发
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6、关火后将花胶放入浸泡直至冷却到室温
花胶泡发
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7、纯净水再次反复清洗后大功告成，大概2.5倍大小。可放入玻璃器皿加水置于冰箱冷冻，随吃随取。
小贴士1.全程不接触一滴油脂，手上分泌油脂，可带一次性手套操作。 2.如条件允许想泡发更大，步骤2可浸泡24小时，中途8-12小时换水一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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