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准备食材:
猪肉(二刀肉)、大白菜1棵、红薯粉丝、1个八角、蒜和葱、小米椒3个
做法:
1.大白菜洗净切条型备用。
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【 大白菜还是这样吃才叫爽,掀开锅盖那一刻,我看饿了!】2.个八角,蒜和大葱还有小米椒切好备用。
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3.肉先用水煮至5成熟,捞出放凉,切长块入油锅煸炒。
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4.炒至微焦加入图3所有配料炒香,来3汤匙生抽,1汤匙老抽炒匀。
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5.加入切好的大白菜炒至5成熟,然后加入刚好没过白菜的开水,加适量盐,把煮好的粉丝铺在上面,盖上盖子中火焖煮7分钟(粉丝提前煮至5成熟,用剪刀煎断)。
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6.焖煮7分钟后炒匀即可出锅享用,点上火一边煮一边吃,整个身体都暖和了。
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做法很简单,自己感觉一边吃一边煮,后面越吃越好吃。大白菜冬天就应该这样吃,暖和开胃,越吃越好吃。
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