【营养素|今天你吃得健康吗？】光明小调查【今天你吃得健康吗？】2月25日 ， 中国营养学会组织编写的《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》发布 。 《报告》指出 ， 新中国成立70多年来 ， 我国的营养保障和供给能力显著增强 ， 人均期望寿命从35岁提高到77.3岁 ， 居民营养不足与体格发育问题持续改善 ， 主要表现在居民膳食能量和宏量营养素摄入充足 ， 优质蛋白摄入不断增加 ， 居民平均身高持续增长 ， 农村5岁以下儿童生长迟缓率显著降低 。 但我国仍存在一些亟待解决的营养健康问题 。 其中 ， 膳食不平衡的问题突出 ， 成为慢性病发生的主要危险因素 。 高油高盐摄入在我国仍普遍存在 ， 青少年含糖饮料消费逐年上升 。 《报告》指出 ， 在外就餐成为普遍饮食行为 ， 外卖点餐行为在年轻人中较为普遍 。 调查发现前十位常购买得菜肴多为油炸食物、动物类菜肴 ， 对于长期以外卖餐和在外就餐为主的人群 ， 存在油盐过度消费 ， 以及膳食结构不合理问题 。 今天你吃得健康吗？（光明日报全媒体采访人员 徐畅）
文章插图
来源：光明日报
推荐阅读
- 喝酒|长期喝酒者，早起后，若有这5个表现，你得考虑戒酒保肝了！
- 教你自制岩烧乳酪
- 教你做虎皮蛋糕上的虎皮，掌握2个技巧，保证起虎皮，做法很简单
- 番茄炒鸡蛋先炒番茄还是先炒鸡蛋？其实都不对，正确方法送给你
- 不用油不用牛奶，教你做蜂蜜蛋糕，蒸或烤都可以，只需4种食材
- 春天来了教你几道好吃不油腻的家常菜，美味简单下饭，百吃不厌！
- 大脑|你的大脑和心理究竟是什么关系？
- 冬天到了，教你几道暖胃家常菜，营养健康，孩子营养不发愁！
- 春节过后请客吃饭教你几道美味特色的下酒菜，简单易学，味道超赞！
- 想吃点心不用买，教你在家做“驴打滚”，不用烤箱，软糯香甜！