朋友一来就做蔓越莓山药小饼，吃得皆大欢喜好回家
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松软香甜，健脾养胃，蔓越莓山药小饼，小朋友都抢着吃！
By 妙江南
用料
- 铁棍山药 1根
- 糯米粉 50克
- 蔓越莓干碎 20克
- 牛奶 20毫升
- 白糖 1勺
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1、铁棍山药清洗干净去皮切小片
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2、蔓越莓干切碎
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3、糯米粉
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4、山药上锅蒸熟，放入容器中，加入一勺白砂糖
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【朋友一来就做蔓越莓山药小饼，吃得皆大欢喜好回家】5、趁热捣成泥状
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6、加入蔓越莓干碎和糯米粉，倒入牛奶
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7、揉成光滑的面团
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8、取一剂子搓圆再摁成饼状
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9、不粘锅刷层薄油加热，依次放入蔓越莓干山药小饼。小火慢煎至金黄色
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10、再翻面小火煎至金黄色
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11、煎至两面金黄即可
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12、蔓越莓山药小饼成品图
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13、香甜软糯，健脾养胃！
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