2个鸡蛋1盒奶，筷子一搅就上桌，蓬松柔软，比蛋糕还好吃！
2个鸡蛋1盒奶，筷子一搅就上桌，蓬松柔软，比蛋糕还好吃！
春节长假，大家在家做些什么打发时间呢？我家老公可是玩嗨了，邵阳人喜欢打字牌，过年这几天难得大家都在家，亲戚朋友不管走到哪里，凑够四个人就是一桌，上午姨妈家下午舅舅家，晚上回家了就陪爸爸妈妈打，玩得那叫一个乐乎！
美美不会打牌，但这几天也没闲着，天天给孩子们做好吃的呢！每天一起床，屁股后面就跟一堆的小馋猫，玩美食的人，到哪里都受欢迎呀！
文章插图
农村不比城里，因为食材的原因，所以只能做些简单的品种，这几天孩子们爱上了这款简易的蛋糕，只需要牛奶和鸡蛋就能做，搅一搅拌一拌，不用打蛋器打发就能做的蛋糕，蓬松柔软，孩子们说，比买的还要香！
文章插图
这道点心，平常用来做早餐也挺赞的呢，做法特别简单，牛奶和鸡蛋都是家庭常备的食材，营养也特别丰富，做出来的口感比咱们平常买的蛋糕还要柔软细腻，老人和孩子尤其喜欢呢！春节在家，不妨给老人和孩子试试哦。
文章插图
【烤鸡蛋牛奶】
【 2个鸡蛋1盒奶，筷子一搅就上桌，蓬松柔软，比蛋糕还好吃！】食材：牛奶180克 鸡蛋两个 淀粉10克 白糖 15克
做法：
文章插图
鸡蛋两个，打入耐高温烤碗中。鸡蛋的个数根据人数来，几个人就打几个蛋，液体根据比例调整。
文章插图
倒入牛奶，（牛奶也可以用奶粉冲调），用筷子搅拌均匀，将鸡蛋充分打散。
文章插图
加入淀粉，再次搅拌均匀。
文章插图
将混合物过筛，这样做出来口感会更细腻。
文章插图
加入适量盐调味，如果喜欢吃甜的，也可以放糖。
文章插图
烤完端入放烤箱，放中层，上下火180°，烤30分钟出炉。香甜嫩滑的鸡蛋烤牛奶就可以出锅啦，特别适合老人和小孩子哦！
文章插图
小贴士：
这个烤鸡蛋牛奶，口感是香浓细滑的，有点像布丁的感觉，给小朋友吃的话，放糖会更受欢迎，如果担心鸡蛋腥，可以挤入几滴柠檬汁或者白醋去腥。
推荐阅读
- 美食推荐：苦瓜鸡蛋饼，脆臊干烧海参，韭菜香干炒肉丝，虾酱豆腐
- 教你做虎皮蛋糕上的虎皮，掌握2个技巧，保证起虎皮，做法很简单
- 番茄炒鸡蛋先炒番茄还是先炒鸡蛋？其实都不对，正确方法送给你
- 肉松鸡蛋沙拉培根土司卷，鸡蛋的花样吃法
- 烧饼不要烙着吃了，多做2个步骤，孩子爱吃不挑食，比买的还好吃
- 青椒炒鸡蛋正确做法，很多人第一步就错了，这样做才好吃不腥！
- 1碗面粉2个鸡蛋，教您做电饭锅面包，一看就会，简单好吃零失手
- 鸡蛋|冰箱里拿出来的鲜鸡蛋，不能再放回去了？
- 山东人家家都烙的韭菜鸡蛋菜饼，每次做都吃到撑！（内有诀窍）
- 卤制牛肉，记住不要直接炖，2个小诀窍，卤制牛肉很香，无腥味